首届火锅料节展位预定火爆

两周内展位预定超三分之一将增设火锅底料、火锅餐饮企业专区 近日，2011中国首届火锅料节活动一经推出，就在业内引起了强烈反响，展位预定火爆。根据业内人士建议，本次火锅料节将增设火锅底料等与火锅料相关的展区。

    2011中国首届火锅料节暨中国火锅料发展论坛由中国食品报社联合福建省食品工业协会举办。据组委会介绍，活动推出两周来，展位预定已经超过1/3。

    组委会工作人员表示，火锅料节主要参展对象是鱼糜制品和肉丸等调理产品的上游供应企业，包括机械设备企业、原辅料供应企业和添加剂企业，参会人员则包括上游供应企业、生产企业和经销商等全产业链的相关人员。

    近日，北京市食品工业研究所高级工程师方继功先生特地给本报记者打来电话：“既然是火锅料节怎么能少了火锅底料呢？”他建议，在火锅料节上增加和火锅底料相关的内容。他告诉本报记者，他周围的好几位朋友对此次活动都非常感兴趣，很愿意参与。

    活动组委会经过研究，决定引入火锅餐饮企业和火锅底料生产企业参与，组成真正意义上的全产业链。所以，本次火锅料节将专门为火锅底料、火锅餐饮企业开辟专区，欢迎相关相关企业参与。届时，也将邀请**火锅餐饮企业负责人参会，共商上下游对接、产销对接等业内关注的话题

    1、在线报名：登陆www.Ld001.com

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