政府将出台二氧化硫含量标准，严打药材**熏蒸

用**熏蒸药材虽然自古就有并流传至今。用**熏蒸药材，一是可杀死或者抑制附在药材上的螨虫和虫卵，起防虫作用；二是可杀死或者抑制附在药材上的霉菌，起防霉、防腐作用；三是可把药材表皮漂白，使药材外观好看，令人看起来觉得较新鲜，起“美容”的作用。原先，**熏蒸药材仅是为了杀虫防霉，便于保存，因此药材二氧化硫含量都不高。但现在药农药商为了利益，大剂量熏蒸、反复熏蒸，造成药材主要成分损失较大 ,影响临床疗效，并且导致含硫量高，严重危害消费者的健康，治病的药材反成了“致病”药材。为遏止药材**熏蒸，利用中药业长远发展，保护群众健康，我国药典已明文禁止用**熏蒸药材。

《中华人民共和国药典》(2000年版)规定，除山药外，其他所有中药材原药不能用**熏蒸或浸泡；2004年，国家食品药品监督管理局下发了《关于对中药材采用**熏蒸问题的批复》，进一步明确规定不得采用**熏蒸或浸泡药材。而从2005年7月1日开始执行的新版药典删除了山药加工中使用**熏蒸的方法，表明中药材已不允许使用**熏蒸。

虽然政府一再严令禁止药材**熏蒸，但我国一直没有制订药材二氧化硫含量限量标准，使得执法人员查处药材**熏蒸行为时无标准可以。如果没有限量标准，那么执法部门就必须拿到商家现场熏蒸的证据才能处罚，但是要拿证据难度很大。这是导致目前药材**熏蒸日益严重的一个重要因素。

相反，在中药材主要出口国家如韩国、日本、美国等，都有非常严格的二氧化硫含量标准。韩国、美国新标准一实行，即大大影响了我国药材的出口量和药材价格，这从侧面也要求我国标准尽快出台。据悉，鉴于各种迫切的要求，政府即将出台药材二氧化硫含量限量标准，严厉打击药材**熏蒸行为，并**采用绿色安全的药材防霉杀虫保存方法——肉桂醛熏蒸法。并称肉桂醛抗菌广谱，对霉菌、螨虫抑制作用更为突出。利用肉桂醛熏蒸，能很好地防止药材发霉变质，保存时间也更为长久。肉桂醛绿色安全，对人体没有任何危害，其综合成本也相对低廉。利用肉桂醛熏蒸，在药材上检测不到重金属等有害残留，也非常有利于提高药材的出口价格。