山东肉鸡市场分析：肉鸡销量平稳 价格看涨

1周（1月4日-1月10日），2010伊始我省肉鸡市场运行平稳，据全省25个价格信息点统计数字显示，本周我省活鸡和西装鸡价格分别为8.25元和11.67元，同比分别上涨5.36%和4.95%，环比上涨0.49%和0.26%。

    本周从国内各主产区毛鸡价格走势来看，鸡源后劲不足，价格上涨势头明显。尤其以山东、河北、河南等地表现明显，前段时间由于鸡产品销售情况一般，屠宰厂方面迫于成本压力不得不压价收购，导致毛鸡价格低迷回落，进入新的一年，我省毛鸡价格有回暖迹象，原因主要有三个：

    **、春节将至，销量稳增。再有不到一个月的时间就是春节，这段时间里，屠宰厂和经销商开始积极备货，加紧收购，增加屠宰计划。

    第二、鸡产品走货畅快。春节期间是禽肉消费旺季，价格也将在此时涨至高峰，今年行情也不会例外。另外，今冬婚嫁喜事多，拉动鸡肉消费，从本周起肉鸡价格开始有上涨的迹象。

    第三、目前其他肉产品价格也在上涨，特别是今冬气候寒冷，对肉鸡生长极为不利，加大了养殖成本和风险，肉鸡涨价亦在情理之中。

    肉鸡苗：本周肉鸡苗价格继续回落，同比上涨69.92%，环比下降17.79%。由于年前鸡早已补栏完毕，时下补栏，出栏时间已是春节之后，每年的春节之后鸡肉消费转入清淡，价格下跌。大部分养殖户考虑到这一点，暂时不再补栏，由此导致肉鸡苗价格一路狂跌，依目前情况来看，价格还将继续回落。

    生猪市场价格继续下降

    第1周（1月4日-1月10日），连续9周呈现“小步快跑”式累积上涨态势的生猪价格从09年**后一周开始掉头下行，据调查，本周我省生猪平均价格继续下降，但幅度不大，大部分地区的生猪价格以稳定为主。据全省25个价格信息点的统计数字显示，本周我省待宰活猪价格为12.90元，环比下降0.15%，比去年同期下降3.01%；本周我省猪肉市场继续呈季节性上涨态势，但是涨幅也开始缩小，大部分地区以稳定为主。据统计，本周猪肉平均价格为19.88元，环比上涨0.20％，同比下降4.24%。

    根据往年规律，从元旦开始一直到小年前夕，生猪价格基本保持震荡上行的态势，而今年生猪价格却一反常态，价格在元旦过后连续两周下降，主要原因简要分析如下：

    首先，受大雪寒潮天气的影响，交通运输困难，活猪的流通运输受到影响，我省的生猪外运难度加大，部分养殖场户又急于赶在春节前夕出栏，所以价格开始下降；据了解，由于活猪调运困难，在一些猪肉需求量较大的地区存在猪肉价格继续上涨的势头。

    其次，一屠宰企业负责人告诉笔者，近期南方与北方生猪价格差价较小，贩运生猪利润空间缩小，企业收购活猪的热情明显下降，大部分生猪只能涌入当地市场，本地消费，供应量增加，价格便开始下降。

    第1周（1月4日-1月10日），据全省25个价格信息点的统计数字显示，我省仔猪价格为13.99元，环比下降0.71%，同比上涨5.11%。从全省范围来看，本周仔猪补栏继续清淡，近期生猪价格止涨并有少量下跌，再加上受寒潮和大雪影响，更打压了外购仔猪补栏的积极性。另外，冬季保温成本升高以及冬季饲养难度加大也是打压补栏积极性的重要原因。

    草食动物产品和牛奶价格继续小幅上涨

    第 1周（1月4日-1月10日），我省去骨牛肉和带骨羊肉价格分别为32.83元和35.64元，环比分别上涨0.74%和1.22%。

    本周牛奶价格为2.80元，环比上涨1.08%，同比上涨6.46%。

    饲料粮价格变动不大

    第 1周（1月4日-1月10日），我省玉米价格为1.84元，价格与上周持平；豆粕3.72元，环比下降0.53%；小麦麸1.53元，环比下降0.65%；进口鱼粉8.95元，环比上涨1.47%；育肥猪配合饲料价格为2.53元，环比上涨0.4%，肉鸡配合料价格为2.80元，价格与上周持平，蛋鸡配合饲料价格为2.43元，价格与上周持平。