刘宗利:用创新启动发展引擎成就功能糖产业

**日本是全球**早实现功能糖工业化的国家,而我国功能糖的研发则始于上世纪九十年代,属于国家"九五"重点攻关课题。1997年,刘宗利将这一实验室成果引入企业并成功实现工业化大生产,一举**。刘宗利也因此被誉为中国功能糖工业化生产**人。

高与低、新与旧从来都不是**的。只有持续创新,才能保持**。

面对日本企业对高纯度低聚糖的长期垄断,1999年,刘宗利带领年轻的技术团队刻苦攻关,以多种酶的协同作用为创新点,成功研制出IMO900低聚异麦芽糖,用2年时间走过了日本同行的10年路程,各项指标达到或超过日本同类产品,开辟了中国功能糖产业发展的新纪元。

先后完成国家高技术产业化示范工程、国家火炬计划项目、国家重大科技攻关课题和国家"十一五"科技支撑计划。以低聚糖、高果糖、糖醇、氨基酸、膳食纤维等为主导的五大系列五十余种产品,广泛应用于食品工业、人类健康、环境生态、动物营养等领域。

构建创新体系在刘宗利的带领下,保龄宝公司成功创建了**企业技术中心、国家糖工程研究中心、国家农产品深加工专业技术中心、**检测中心等科研机构,设立了博士后科研工作站、院士工作站、泰山学者岗位。

采用多种方式整合国内外科技资源,实现了创新课题化、课题项目化、项目工业化、工业产业化,让创新成为一种习惯、一种文化,让企业成为一个创新平台。以保龄宝为**,集**实验室、小试、中试、孵化、扩出、工业化、产业化为一体的创新体系,将整个产业链打造成为相互依存的创新链,与科研院所、高等院校、上下游企业构建起产业技术联盟。与江南大学联合联合承担国家"863"计划中的"糖工程关键技术与重大产品开发项目";与中科院天津工业生物技术研究所联合完成的"单糖转化技术与稀少糖的研制"课题,实现了行业共性技术的重要突破。而生物制品检测与评价公共服务平台的建设,则成为保龄宝突出社会服务功能的重要标志。

输出生活方式保龄宝以产品为载体,输出的是一种健康的生活方式。

面对亚健康人群不断增多、老龄化问题日益严重,刘宗利大力倡导"药食同源"的消费理念,积极呼吁"平衡膳食、均衡营养"。以省人大代表的身份,提请各级人大和政府共同推进公众营养改善行动并积极参与其中。保龄宝营养科学传播中心作为全国科普教育基地,在弘扬健康文化、科普健康知识、倡导健康管理、推广健康应用方面起到了巨大作用。

以功能性食品配料的应用为核心,以生命科学为依据,以生物工程为依托,从科研、管理、市场等多角度、多层面进行探讨和学术交流,为研制和开发新型功能性食品提出全新的研发方向和应用方案。

通过"与客户的眼睛聚焦",以确凿的生理益处、充分的科学依据、完善的法规认证、可口的美味配方,携手可口可乐、百事可乐、雀巢、伊利、蒙牛等战略合作伙伴,加速推进"功能食品大众化,大众食品功能化",满足健康需求,带动消费升级,引领食品工业走向天然化、功能化、健康化。

引领绿色发展科技的根本价值是服务于国家、社会和公众。

他坚持以科技为支撑,追求经济效益、社会效益、生态效益相统一。作为国家"十一五"科技支撑计划项目之一,由保龄宝主持完成的"功能糖清洁生产及资源化关键技术",有效解决了功能糖产业效率低、成本高、污染重以及非功效组分含量偏高等重点、难点问题,形成了具有保龄宝特点的工业生态链,实现了原料吃干榨尽、资源循环利用;干法玉米粉技术、废酸碱回收技术、节能蒸发技术、酒精回收技术等一系列新技术、新工艺的应用,为发酵行业的清洁生产起到了示范带动作用。保龄宝的探索,建立起符合科学发展理念的经济发展方式,不仅实现了自身绿色发展,而且为整个区域、行业的转方式、调结构注入了新的动力。

大产业才有大企业用未来定位今天,用今天创造未来。作为一名**型的企业家,刘宗利用产业思维来谋划企业未来。

现代竞争日益表现为"区域+产业"的竞争,赢得未来发展空间,必须发挥集群优势,共同做大产业蛋糕,打造形成区域竞争力。

在山东省十一届人大四次会议上,刘宗利领衔提出"关于打造中国生物谷的议案",引起省委、省政府有关部门的高度重视。2011年4月,中共中央政治局委员、**副总理回良玉视察保龄宝公司,对"中国生物谷"的设想给予高度评价。

刘宗利所创想的"中国生物谷",是"全球趋势+国家战略+全国基地+产业融合"的产业综合体,着力点是充分发挥当地资源优势,通过壮大企业群体、加快产业聚集、增强研发能力、打造服务平台,构建产业高度集中、创新实力强、产业链条长的生物产业聚集地,成为产业优势突出、服务功能齐全、基础设施完善的生态之谷、科技之谷、健康之谷。

找到路就不怕路远,找对路路就不远。刘宗利以战略思维撬动了资源杠杆,"中国生物谷"正在成为保龄宝与战略性新兴产业的重要对接点,各种优势资源正在向生物谷聚集……(通讯员:魏海峰记者:杨海军)

刘宗利小档案刘宗利,1966年9月出生于山东禹城。研究生学历,工程技术研究员,享受**"政府特殊津贴"。现任保龄宝生物股份有限公司董事长、总工程师。科技成果3次**,2次荣获**重点新产品,主持或参与起草行业、国家标准20余项。

把一项成果培育成一粒种子,再用这粒种子繁育出茂密的森林。依靠科技的力量,刘宗利导演了保龄宝的裂变式成长,也成就了一个前景广阔的功能糖产业。