β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
第四大类豆类
豆类不仅富含丰富的蛋白质,在黄豆、黑豆、青豆三豆之外的杂豆中都是富含丰富的淀粉类食物,膳食纤维也比较多。重点介绍可美容瘦身的红小豆
红小豆的营养价值:
红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、**,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、**、**、调节血糖、**抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。
第五大类:菌藻类
菌藻类的食物有香菇、海带、紫菜、黑木耳等这些食物具有植物化学物质,可以**,排除重金属效果好。
海带和紫菜:它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品,有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。
黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低胆固醇,对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质,有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外,清涤胃肠。
第六大类:茶类
喝茶可以让人清心凝气,更有保健价值,喝茶的同时也促进了排尿量,排尿就是一种很好的排毒之一途径。
绿茶
绿茶中有许多**因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和**。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
重点介绍普洱茶
首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显.胖子一般**喝普洱茶。普洱茶可以**.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在一个实验中医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此,可以看出普洱茶在**方面的特别功效.
早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。