和枫酒糟鸡主要有两大优势区别于其他鸡。
一是生态的养殖环境。
和枫酒糟鸡养殖基地位于厦门同安新民镇虎头山,这里远离尘嚣,周边没有工厂,青山绿水,环境非常优美。养殖基地占地150亩,基地内尽是茂密的龙眼树、荔枝树,和枫鸡就自由自在地生活在果林里。
二是生态的养殖方式才会生态。和枫基地采用益生菌对基地环境进行处理,鸡粪随时降解,整个基地没有任何异味。这在养殖规模达数万只鸡的养殖基地中是难得一见的。
生态养殖是和枫鸡有别于其他鸡的优势之一,但并不是**优势。
和枫鸡吃的是优酪饲料(即含丰富胺基酸的酒酿饲料),这种饲料采用酒糟养殖技术,**的酒酿饲料生产技术制造。这造就了和枫鸡非同寻常的品质:营养丰富、味道鲜美。