肉类食品所需真空包装机械保鲜必须达到标准水平

2011-10-20 来源：利宏新闻责任编辑：南浩直通车浏览数：未显示中贸商网-贸易商务资源网

核心提示：瑞安市利宏机械有限公司报道：进入21世纪以来，人们对食物包装要求越来越高，以至于厂家对真空包装机的制造和研发都做出很大的投入。目前市场上食物包装以多样化、多功能发展，知足现代人不同层次的消费需求；跟着科技的提高食物包装趋向日益完美的保鲜功能

瑞安市利宏机械有限公司报道：进入21世纪以来，人们对食物包装要求越来越高，以至于厂家对真空包装机的制造和研发都做出很大的投入。目前市场上食物包装以多样化、多功能发展，知足现代人不同层次的消费需求；跟着科技的提高食物包装趋向日益完**保鲜功能。

食物包装是食物安全保证的一个重要环节,因此无乱从包装材料和真空包装机械的选择上都要下一翻功夫！实在**的仍是真空包装机械的应用，需要真空包装机械的技术进步。肉类加工用的真空包装机械,海内出产企业约有70~80家,年出产能力近2000台.其中大部门是半自动产品,规格较全,质量不乱,技术水平相称于上个世纪80年代末国际同期水平,能知足海内市场需要,并有部门出口.

我国肉类加工企业至少有3000多家,资产近400亿元.但是目前我国很大部门肉类加工企业仍是按传统的"一把刀,一口锅,一案板,一台称"的方式进行屠宰,分割,加工,售卖,很大部门企业的设备陈旧,简陋,落后.业内人士先容,海内肉类设备制造厂商不少,但大型肉类加工企业主要设备80%~90%依赖入口,说明海内肉类设备制造业还处于竞争劣势。但我们不得不承当真空包装机械发展潜力很大。经由真空包装机械包装的产品可防止氧化，霉变、虫蛀、受潮，可保质、保鲜延长产品储存期限。很多肉类加工企业开始使用真空包装机械。目前市场上海内的真空包装机械保鲜普遍能达到尺度水平，但科技日益变新的今天，真空包装机械产品有待进一步发展更高水平！
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