如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
食谱**：三味黄瓜
1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体**，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
秋季食疗 去火排毒双管齐下
2011-09-22 来源：凤凰中医责任编辑：未填 浏览数：未显示 中贸商网-贸易商务资源网
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