谁能“亮剑”食用油市场

从早期的宣传告知到概念营销，从1：1：1广告到深海鱼油的宣传，食用油的市场营销都传递出大胆创新、不断超越的理念。据统计，目前中国市场上大大小小食用油品牌约有600多个，中国食用油市场高达200亿，面对新的市场环境，食用油企业需要用“亮剑”精神来破解营销迷局，赢得市场制高点。

    **食用油营销迷局

    市场表现：核心市场高度垄断

    相对于传统的散装油，食用油从一开始就是中高端消费品，食用油企业也紧紧锁定核心一二城市进行攻城掳池。经过近二十余年的发展，**产品控制了一二线核心市场的销售市场，据资料显示，国内食用油市场约有70%的销售收入集中在占总数7.5%的企业中。“金龙鱼”、“福临门”、“鲁花”三**占据了市场42.20%的市场份额。由此可见，食用油市场处于一个高度垄断的状态，尤其是大中型城市。

    亮剑：到二三线城市去，广阔天地，大有作为

    一线城市市场相对成熟，门坎较高，**食用油进可攻退可守。相比较而言，二三线城市市场发展相对滞后，但其消费潜力和市场需求总量绝不亚于一线城市，中国地域宽广消费潜力巨大，如果配合好**食用油的区域营销策略，有可能成就企业第二“春”。

    地方性食用油营销迷局

    市场表现：高举高打广告轰炸

    这类企业食用油广告宣传多是依靠电视平台进行品牌传播，例如央视和地方卫视。通常借助这种高举高打的广告传播拉动终端大卖场的销售，营销手段单一，缺乏多样的促销方式。

    亮剑：精耕细作局部突破

    二三线食用油企业受产业链、物流等因素影响，很难走出自己的天地，基本上都是在本区域范围内销售。正因为如此，他们可以有更大的优势来实现市场精心运作，在**力不从心、鞭长莫及的区域市场上巩固自己的品牌地位和市场份额，建立自己的强势销售区域，逐步实现从局破突破到全面出击的提升。

    相同品类食用油的营销迷局

    市场表现：产品高度同质化

    食用油行业的同质化说严重一点也不为过，从包装到产品概念、营销等，都是清一色的金龙鱼影子。但随着市场的发展，竞争的加剧，勇于创新的企业会改变营销模式，在产品包装、概念、营销渠道上下功夫，**终赢得市场。

    亮剑：大胆创新，出奇制胜

    进行品类创新是食用油未来创新的一个方向，例如：2009年辽宁中稻集团就推出利是稻米油，从此打开了一扇新的营销之门。食用油创新的另一个方向即是综合创新。纵观现在的食用油市场，调和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油等同时并存，还有新推出的如稻米油、橄榄油等等，可到底哪一种油好？消费者已经是云里雾里，恐怕连食用油生产企业自己都说不很清楚！那有没有一种油能综合种油的营养，又能让消费者方便购买呢？有，金龙鱼就已经作出了尝试，推出龙鱼第二代食用调和油，“一瓶尽享八种营养”，但这也仅仅只是一个提高，还未达到综合创新的高度。