由近百名**组成的豪华**团走进洋河

既能在计划经济体制下盛极一时，又能在市场经济体制下再塑辉煌，新中国成立60余年来，这样的企业不多，而“洋河”算一个。对此，有人总结为“奇迹”，洋河股份董事长、总裁张雨柏却将之归因于“梦想”。他说：“我们是一个有梦想的企业。”

　　5月29日，这个心怀梦想不断创造奇迹的企业，迎来了一个**且特别的考察团。

　　说它“**”，因为这是一支由近100名白酒**组成的专业队伍，阵容非常豪华，其中有沈怡方、梁邦昌、高景炎、曾祖训、陶家驰等数位国内****。深悉行业历史与现状的他们，将以国内**份量的**大师视角来见证洋河、解读洋河。

　　而其“特别”之处，则在于考察期间正值中国食品工业协会白酒分会副会长、**白酒**沈怡方及其夫人、**白酒**金佩璋八十寿辰，他们选择这一天要在洋河度过。洋河迎接他们的是一幅长108米、高3米，气势宏大的欢迎横幅；一组再现沈怡方等老**在洋河和中国白酒业留下历史印记的图片展；一场盛大的以“人生一壶酒”为主题的八十寿辰宴会。

　　洋河向所有**全景式敞开

　　与行业历来相对保守、保密的作风不同，洋河这次向百名**们展现了洋河酿酒基地、现代化的制曲车间、大容器储酒灌区、百年地下酒窖、数字化的仓储物流等多个重点单位。其中有些重点单位，洋河以前很少对外展示，外界也知之甚少。

　　在考察洋河三大生产基地之一的来安酿造基地时，沈怡方感慨地指出：“这里原酒产能我看有20多万吨。那可是原酒啊：要是变成产品起码得三四十万吨以上，洋河这么大的规模，全国少有！”另一位**白酒**梁邦昌也表示：“我算了一下它的产能，应该是中国白酒界产量**的企业之一。这是洋河历史上**次无保留地展示自己的巨量级生产能力。”

　　庞大的洋河第二制曲车间里，自然发酵的室内温度达到了61度，两位老**高景炎和曾祖训还不顾高温闷热亲自走进去察看。谈到这次“体验”，来自四川的曾祖训称赞说，“洋河的制曲在自然发酵时，没有任何人工升温措施，还能在61度的高温上保持11天，这个技术非常好，非常**。”

　　“曲香味很好，并且其中的菌丝很均匀”、“百年地下酒窖了不得”、“洋河的物流体系，恐怕是白酒行业全国首创，并且是**的”，“这么大的规模非常震撼”……一路走，一路看，每有感慨，**们总要忍不住地低语评议。

　　考察结束后，作为中国食品工业协会白酒分会副会长的高景炎对洋河做了个“一、二、三、四、五”的生动总结。即，一个集团苏酒集团；两个名酒洋河、双沟；三个基地洋河基地、双沟基地、来安基地；四个**公司规模**、发展速度**、创新**、品质**；五个**洋河、双沟、蓝色经典、双沟珍宝坊、梦之蓝。他说：“洋河，了不得。”

　　洋河向**们全景式敞开，百名**见证了洋河再创辉煌，感触到一个不曾为外界全面认知的洋河。正如来自湖北的**白酒**陶家驰所说的：“我好几年没来了，以前我只知道洋河发展很快，现在用我的双眼来见证洋河崛起奇迹，真是翻天覆地的大变化，这么大这么规范，在全国首屈一指。”

　　白酒界的“苹果”，行业的**

　　“这几年，洋河在全国的崛起，大家非常欣赏、惊奇和称道”，中国酿酒协会白酒分会**组组长梁邦昌评价说，“不过，很多人只看到了洋河**的营销理念，但我这回来看，它是全方位的成功。”

　　在梁邦昌看来，“洋河不仅是一个能出好酒的地方”，而且，强大的生产后勤保障能力、与众不同的企业精神、高瞻远瞩的创新突破等，成就了洋河今日的辉煌。

　　来自安徽的白酒**张国强认为，洋河的大发展，不仅是市场上的大发展，而且是以消费者为中心的整个经营理念的大发展，是科技创新结下的硕果。比如说，一是今天看到的多粮工艺；二是制曲生产工艺有很大创新，为洋河的口感升级提供了更多的丰富物质。三是物流创新，在全国同行业是首创的。

　　对于洋河的创新成就，来自东北的白酒**赵志昌也重点分析了三点：一是洋河历任领导班子在继承上创新突破，在中国白酒界非常难得；二是洋河酒这些年确实树立了自己独特的品质风格，跟一般的浓香不同，优雅绵甜，口味特别净，“这些特点确实符合消费者的内在本质需要”；三是洋河的诚信经营，比如在开发新产品时，不是简单地仅在包装上变换，而是确确实实是不同的创新产品，为中国白酒行业树立了典范。

　　在很多**眼里，洋河就像是白酒界的“苹果”，当今白酒行业的**。沈怡方说，“洋河在发展中始终坚持改革创新，把传统工艺与现代时尚紧密结合起来，为白酒业树立了**，做出了应有的贡献，我为洋河感到骄傲。”

　　“更大的雄心，洋河一定能实现”

　　“看了以后很激动，为什么呢？”陶家驰说，因为看到了中国白酒未来的缩影，标准统一的厂房、干净明亮的车间，数字化控制的仓储、高效系统的物流……一个古老传统产业的现代化形态已经显现出来了。

　　沈怡方也分析指出：“让**的东西为我所用，我看这就是洋河今天创新发展的核心思想。”比如说，洋河前几年大规模的扩产，跟过去行业常说的“技改”不同，很多企业的技改其实只是手工作坊式的重复性的堆积，但洋河的扩产是将传统工艺与现代科技结合，像洋河的技术中心引进的仪器设备在全国是超**的，“这种‘技改’，才是我们想要的技改。”

　　沈怡方还补充说，目前，洋河的企业规模、技术力量在全国遥遥**，更重要的是，洋河善于以创新的思维、眼光、战略和产品赢得未来的市场。

　　洋河这个企业，一是创新，二是低调这是高景炎眼里的洋河。他分析说，洋河有个特点是“对内紧，对外松”，洋河对内讲狮羊文化，要争先**再率先；对外不跟别人比这比那，只跟你比质量、比效益、比服务。

　　他还指出，别人提出来做××**，洋河却讲的是“要真正做一个基业长青的伟大企业”，稳中求进，“所以，洋河的目标、洋河更大的雄心提出来了，我说能实现，一定能实现。”

　　洋河股份董事长、总裁张雨柏是一个喜欢“关起门来说丑话、提意见”的人，每次在**、同行来企业考察时，他都会十分在意这样的环节，希望别人多提些意见、建议甚至是批评。然而，百名****却普遍地给他和企业打了高分。对此，他表示，感谢**们“点出了关键点，评出了关注点”，洋河将“追求好中好，打造高上高”，实现企业又好又快发展，不断强化行业责任，持续奉献，回报社会。