新型食品仓储式管理体系的研讨剖析

　　　近年来，食品安全问题不断发生，从英国的疯牛病、口蹄疫到我国的注水肉、毒韭菜、问题奶粉、苏丹红等现象，以及**近的三鹿奶粉事件及其后的蒙牛、伊利等名牌企业产品检出三聚氰胺问题等事件的发生严重地影响了人们的生活同时也引起各级政府的关注。能够保证食品“从生产到销售”　　整个过程的安全，关键是对食品在生产、加工、运输、储藏、检测和销售等各个环节进行监控和追溯。但由于食品链是一个复杂的过程，而仓储管理在此过程中起着连接作用。采用何种技术和方法能够实现一个可视化的食品仓储管理系统，能够很好直观显示食品的各种信息和完成监控、追溯功能，从而真正实现食品的安全。　　RFID（RadioFrequencyIdentification）技术将为**带来一个革命性的转变。RFID技术无需直接接触、无需光学可视、无需人工干预即可完成信息输入和处理，且操作方便快捷，被认为是条形码标签的未来替代品。RFID技术可以突破条形码须人工扫瞄、一次读一个的限制，也可以在恶劣的环境下作业，同时能读取多个标签且对数据进行加密，具有实时追踪、重复读写内容以及高速读取等优势。RFID技术的这些特性可以解决食品安全这个问题，如在食品生产时使用RFID，对其生产、加工、储藏、运输的全过程进行全方位的监控和管理，即从“农田到餐桌”进行全过程监控。这样就加强了对食品的管理，不仅保护了消费者的基本权利，也避免危害人们的健康。　　1RFID食品仓储管理系统架构　　1.1系统的需求分析现有的食品安全仓储管理系统主要有两种，一种是采用传统的人工管理系统，这种方式由于管理疏忽、操作和人工误差等经常会使得食品仓储环节效率低下；二是采用条形码来采集货物信息的仓储（http://www.ccsbw.com/new_view.asp?id=127 仓储货架行业的发展方向）管理，但是条形码具有记录的信息无法更改、存储容量小、易撕裂、易污损等与生俱来的缺点。　　为了弥补以上两种食品仓储管理系统的不足，提出了一种基于RFID的仓库管理系统，该系统应满足一下几方面需求：（1）具有信息管理系统的权限管理，数据查询，数据录入，数据统计等功能；（2）能够准确、**的查询到食品的各种信息；（3）能够使PC机和读写器之间完成良好的数据通信功能1.2系统的硬件框架系统由RFID读写器、电子标签、PC机组。读写器模块是由微控制芯片S3C2440和NRF24L01射频芯片以及天线组成的射频模块，两者之间是通过SPI接口函数连接。此读写器具有读写功能且读写符合ISO18000、ISO15693等国际标准。标签是由NRF24L01和PICLF1628通过SPI接口连接组成。这种读写器读取的RFID标签信息可以通过网络、红外等与其他设备进行通讯。　　1.3系统的功能系统的设计主要是针对食品进入物流仓库中对食品的所有信息进行统一管理，详细记录其在生产、加工、运输以及出入库的各种信息。利用RFID技术的ID标号**标识功能，把对各种食品信息的管理转变成对ID号的管理，只要输入ID号就可以查询出此食品一切相关的信息。系统能够自动、准确的显示出食品在仓库中不同时刻的信息，并能将此信息直观的显示给工作人员，这样就会提高工作效率和保证数据的准确性。也可以对一些腐烂、变质的食品做出合理的处理以及对食品的配送信息能够一目了然。　　2系统关键技术的实现　　系统的开发是在WindowsXP操作系统下，利用MicrosoftVisualStudio2008作为开发平台，采用的是C#语言。数据库软件使用的是SQLServer2005.系统主要是通信模块和数据库模块的实现。　　通信模块主要通过网络传输来完成终端与后台服务器PC机之间的信息交互。而数据库模块完成对读写器传输的标签信息以及食品的各种信息进行管理，完成数据库的存储、更新等功能。　　2.1通信模块实现网络通信的软件设计是利用TCP/IP网络协议，采用了C/S连接的模式。而网络编程通过Socket接口来完成TCP/IP协议。服务器的通信步骤为：（1）建立服务器端的Socket，开始**整个网络的连接请求；（2）当检测到来自客户端的连接请求时，向客户端发送“已经连接上”等信息，建立与客户端之间的连接；（3）完成通信后，关闭该socket.　　客户端的通信步骤为：（1）建立客户端的Sock-et，确定要连接的服务的IP地址和端口号（2）发送连接请求到服务器，并等待服务器的信息（3）连接成功后，与服务器进行数据的交互。（4）数据处理完毕后，关闭自身的Socket连接。在PC机上显示的通信窗口所示。　　2.2数据库模块实现2.2.1数据库访问PC机上使用的数据库是SqlServer2005，利用。首先在项目中添加名称空间引用usingSystem.Data.SqlClient，然后直接调用库里面的类和方法。访问数据库的步骤为：（1）SqlConnection与数据库建立连接，语句为：stringconnectionString=“server=PL102S6628；database=foodinformation并调用open（）方法打开数据库；（2）SqlCommand发送Sql命令；（3）SqlDataReader处理数据库返回读取的结果或者调用SqlDataAdapter和SqlDataSet处理数据并且返回结果；（4）关闭数据库，调用close（）方法即可。　　2.2.2数据库设计数据库中包括7张数据表，数据库各表之间的关系所示。　　foodinfo为食品基本信息表，主要记录食品编号、食物名称、所属仓库、仓库员编号、加工地点、加工时间、运输车辆、等信息。　　ininfo为入库信息表，主要记录了入库编号、仓库编号、仓管员、食品编号、数量、单价、金额、入库时间等信息。　　outinfo为出库信息表，主要记录了出库编号、食品编号、数量、单价、出库时间、经办人、领取人、仓库ID号等信息。　　userinfo为用户基本信息表，记录了用户名、密码、角色名。　　roles为角色信息表，记录了角色名、系统管理、食品信息管理、入库管理、出库管理等信息。　　SAdmininfo为员工管理信息表，记录了仓库员编号、仓库员姓名、职位、所在仓库、密码等信息。　　Storeinfo为仓库信息表，记录了仓库编号、名称、面积、等信息。　　3系统主要功能界面演示　　3.1系统管理系统登录主要用于对登录仓库管理信息系统的用户进行安全性检查和权限检查，防止非法用户登录系统。在用户登录系统时验证用户名、角色及其密码，并判断所输入的信息是否与数据库中的一致，如果一致则可以登录，否则不能。并且根据角色要求赋予权限，以显示不同的系统主界面。　　3.2出入库管理运行入库管理系统，查看入库食品的信息。　　4结论介绍了基于RF1D的食品仓储管理系统设计。　　采用了RF1D技术的仓储管理系统有诸多好处，如节省人工成本、降低工作强度、提高数据采集准确性、提高出入库运作效率等。但是目前RFID技术在食品安全方面只是初步应用，必然会在此系统的研究上缺乏大量可靠的实验数据支持，因此要对此系统进行深一步的研究和改善。如何对大量电子标签数据进行优化存储、优化查询以及更大范围内集成信息系统等问题。这些都是今后努力的方向。　　近年来，食品安全问题不断发生，从英国的疯牛病、口蹄疫到我国的注水肉、毒韭菜、问题奶粉、苏丹红等现象，以及**近的三鹿奶粉事件及其后的蒙牛、伊利等名牌企业产品检出三聚氰胺问题等事件的发生严重地影响了人们的生活同时也引起各级政府的关注。能够保证食品“从生产到销售”　　整个过程的安全，关键是对食品在生产、加工、运输、储藏、检测和销售等各个环节进行监控和追溯。但由于食品链是一个复杂的过程，而仓储管理在此过程中起着连接作用。采用何种技术和方法能够实现一个可视化的食品仓储管理系统，能够很好直观显示食品的各种信息和完成监控、追溯功能，从而真正实现食品的安全。　　RFID（RadioFrequencyIdentification）技术将为**带来一个革命性的转变。RFID技术无需直接接触、无需光学可视、无需人工干预即可完成信息输入和处理，且操作方便快捷，被认为是条形码标签的未来替代品。RFID技术可以突破条形码须人工扫瞄、一次读一个的限制，也可以在恶劣的环境下作业，同时能读取多个标签且对数据进行加密，具有实时追踪、重复读写内容以及高速读取等优势。RFID技术的这些特性可以解决食品安全这个问题，如在食品生产时使用RFID，对其生产、加工、储藏、运输的全过程进行全方位的监控和管理，即从“农田到餐桌”进行全过程监控。这样就加强了对食品的管理，不仅保护了消费者的基本权利，也避免危害人们的健康。　　1RFID食品仓储管理系统架构　　1.1系统的需求分析现有的食品安全仓储管理系统主要有两种，一种是采用传统的人工管理系统，这种方式由于管理疏忽、操作和人工误差等经常会使得食品仓储环节效率低下；二是采用条形码来采集货物信息的仓储管理，但是条形码具有记录的信息无法更改、存储容量小、易撕裂、易污损等与生俱来的缺点。　　为了弥补以上两种食品仓储管理系统的不足，提出了一种基于RFID的仓库管理系统，该系统应满足一下几方面需求：（1）具有信息管理系统的权限管理，数据查询，数据录入，数据统计等功能；（2）能够准确、**的查询到食品的各种信息；（3）能够使PC机和读写器之间完成良好的数据通信功能1.2系统的硬件框架系统由RFID读写器、电子标签、PC机组。读写器模块是由微控制芯片S3C2440和NRF24L01射频芯片以及天线组成的射频模块，两者之间是通过SPI接口函数连接。此读写器具有读写功能且读写符合ISO18000、ISO15693等国际标准。标签是由NRF24L01和PICLF1628通过SPI接口连接组成。这种读写器读取的RFID标签信息可以通过网络、红外等与其他设备进行通讯。　　1.3系统的功能系统的设计主要是针对食品进入物流仓库中对食品的所有信息进行统一管理，详细记录其在生产、加工、运输以及出入库的各种信息。利用RFID技术的ID标号**标识功能，把对各种食品信息的管理转变成对ID号的管理，只要输入ID号就可以查询出此食品一切相关的信息。系统能够自动、准确的显示出食品在仓库中不同时刻的信息，并能将此信息直观的显示给工作人员，这样就会提高工作效率和保证数据的准确性。也可以对一些腐烂、变质的食品做出合理的处理以及对食品的配送信息能够一目了然。　　2系统关键技术的实现　　系统的开发是在WindowsXP操作系统下，利用MicrosoftVisualStudio2008作为开发平台，采用的是C#语言。数据库软件使用的是SQLServer2005.系统主要是通信模块和数据库模块的实现。　　通信模块主要通过网络传输来完成终端与后台服务器PC机之间的信息交互。而数据库模块完成对读写器传输的标签信息以及食品的各种信息进行管理，完成数据库的存储、更新等功能。　　2.1通信模块实现网络通信的软件设计是利用TCP/IP网络协议，采用了C/S连接的模式。而网络编程通过Socket接口来完成TCP/IP协议。服务器的通信步骤为：（1）建立服务器端的Socket，开始**整个网络的连接请求；（2）当检测到来自客户端的连接请求时，向客户端发送“已经连接上”等信息，建立与客户端之间的连接；（3）完成通信后，关闭该socket.　　客户端的通信步骤为：（1）建立客户端的Sock-et，确定要连接的服务的IP地址和端口号（2）发送连接请求到服务器，并等待服务器的信息（3）连接成功后，与服务器进行数据的交互。（4）数据处理完毕后，关闭自身的Socket连接。在PC机上显示的通信窗口所示。　　2.2数据库模块实现2.2.1数据库访问PC机上使用的数据库是SqlServer2005，利用。首先在项目中添加名称空间引用usingSystem.Data.SqlClient，然后直接调用库里面的类和方法。访问数据库的步骤为：（1）SqlConnection与数据库建立连接，语句为：stringconnectionString=“server=PL102S6628；database=foodinformation并调用open（）方法打开数据库；（2）SqlCommand发送Sql命令；（3）SqlDataReader处理数据库返回读取的结果或者调用SqlDataAdapter和SqlDataSet处理数据并且返回结果；（4）关闭数据库，调用close（）方法即可。　　2.2.2数据库设计数据库中包括7张数据表，数据库各表之间的关系所示。　　foodinfo为食品基本信息表，主要记录食品编号、食物名称、所属仓库、仓库员编号、加工地点、加工时间、运输车辆、等信息。　　ininfo为入库信息表，主要记录了入库编号、仓库编号、仓管员、食品编号、数量、单价、金额、入库时间等信息。　　outinfo为出库信息表，主要记录了出库编号、食品编号、数量、单价、出库时间、经办人、领取人、仓库ID号等信息。　　userinfo为用户基本信息表，记录了用户名、密码、角色名。　　roles为角色信息表，记录了角色名、系统管理、食品信息管理、入库管理、出库管理等信息。　　SAdmininfo为员工管理信息表，记录了仓库员编号、仓库员姓名、职位、所在仓库、密码等信息。　　Storeinfo为仓库信息表，记录了仓库编号、名称、面积、等信息。　　3系统主要功能界面演示　　3.1系统管理系统登录主要用于对登录仓库管理信息系统的用户进行安全性检查和权限检查，防止非法用户登录系统。在用户登录系统时验证用户名、角色及其密码，并判断所输入的信息是否与数据库中的一致，如果一致则可以登录，否则不能。并且根据角色要求赋予权限，以显示不同的系统主界面。　　3.2出入库管理运行入库管理系统，查看入库食品的信息。　　4结论介绍了基于RF1D的食品仓储管理系统设计。　　采用了RF1D技术的仓储管理系统有诸多好处，如节省人工成本、降低工作强度、提高数据采集准确性、提高出入库运作效率等。但是目前RFID技术在食品安全方面只是初步应用，必然会在此系统的研究上缺乏大量可靠的实验数据支持，因此要对此系统进行深一步的研究和改善。如何对大量电子标签数据进行优化存储、优化查询以及更大范围内集成信息系统等问题。这些都是今后努力的方向。　　 来源:http://www.food71.com/ypnew_view.asp?id=2791