3M 食品安全检测技术获国际**认证

3M Petrifilm™ Aqua 水质微生物测试片荣获 AOAC 认证

美国明尼苏达州2011年9月28日电 /美通社亚洲/ -- 3M 食品安全部今天宣布，3M™ Petrifilm™ 大肠菌群水质测试片获得美国官定分析化学家协会 (AOAC) PTM (Performance Tested Method) 认证（证书编号091101）。3M 公司**近推出的这项产品大大提高了瓶装水中的微生物检测效率和重复性。

验证研究将 3M Petrifilm Aqua 大肠菌群水质测试片与美国公共卫生协会（APHA）**的水和废水检验标准方法 9222 B2a 相比对。AOAC PTM 认可 3M™ Petrifilm™ 大肠菌群水质测试片方法等效于或优于水中大肠菌群检测的 APHA 参考方法**方法。大肠菌群是瓶装水和饮料产品中的常规指示菌。

该测试作为 AOAC RI 验证过程的一部分，由一个独立的实验室完成，该实验室再现和确认了 3M 食品安全部去年委托第三方实验室测试完成的一项针对 3M™ Petrifilm™ 大肠菌群水质测试片方法与美国 FDA 细菌学分析手册（BAM）中水和废水检验标准方法 ISO 9308-1 的比对实验。试验还得出结论，3M™ Petrifilm™ 大肠菌群水质测试片方法等效于或优于水中大肠菌群检测的 BAM 参考**方法。

3M 的新方法为食品工业提供了一种可以取代过去昂贵，耗费时间的水质检测方法。从而不再需要使用培养垫，过滤瓶以及培养皿。3M™ Petrifilm™ 测试片法在292家食品加工厂应用的分析结果表明，由于 3M™ Petrifilm™ 测试片的预置培养基具有节省空间和性能稳定等特点，企业如果从传统的琼脂培养基转换到 3M™ Petrifilm™ 测试片能增加实验室的检测效率80%（每小时试验）。这样的效率可以使企业技术员平均每天节省3.7小时时间，从而使技术员可以将时间精力放到采样，生产监控和 HACCP 编程等其他更需要他们的领域。

“3M™ Petrifilm™ 水质测试片具有显著的操作简便，节省储存空间和性能稳定的特点。我们的产品能够获得像 AOAC 这样的**机构认证是对我们产品性能优越强有力的证明，”3M 食品安全监管事务** Bob Jechorek 说道，“我们很高兴能获得这一具有里程碑意义的认证，因为它是我们承诺为全球食品和饮料供应链提供高品质产品，服务和创新的一个重要成果。”

AOAC RI，成立于1884年总部设在马里兰州盖瑟斯堡，AOAC 国际的附属公司，全球公认的、独立的、不以营利为目的协会。AOAC 即美国官定分析化学家协会，致力于食品和农业领域的分析方法验证和认可的国际组织。AOAC 已被国际认可为“金标准”的颁布者和验证者，提供**范围内可信赖的分析检测方法。AOAC 提供以科学为基础的解决方案和其**分析方法，是全**接受和认可的。

3M 食品安全是创新的解决方案的**，帮助食品和饮料业优化其产品的质量和安全，使消费者权益得到保护。在食品安全的每一个环节，3M 食品安全为您提供了解决方案，帮助降低风险，提高运营效率和影响的底线。3M™ Petrifilm™ 水质测试片为**各地的采购和使用。个人及其组织可以了解更多访问 www.3M.com/foodsafety 或者联系 3M 食品安全部各地办事处。

关于 3M

3M 捕获新思路的火花，并把它们转化成数以千计的巧妙的产品。其创造性的合作文化，激发了强大的技术，让生活更美好，永无休止。3M 公司是创新的公司，从未停止发明。3M 全球范围内已超过65个国家的业务，员工约80,000人，年销售额$27亿美元。有关详细信息，请访问 www.3M.com。

关于 3M 中国

3M 中国有限公司于1984年11月在中国注册成立，是在经济特区之外成立的中国**家外商独资企业。目前3M 公司在中国建立了12家公司、9个生产基地、27个办事处、4个技术中心和1个研发中心，员工超过8,200人。

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消息来源　3M 中国