点评:豆浆富有多种营养,在欧美被誉为“植物奶”,尤其是铁质、钙质和维生素B族、卵磷脂等含量较为丰富,由于其脂肪含量极低且不含胆固醇,加上含有多种植物营养素,对人体更有一定的保健作用。因调制豆浆水分比例的差异,一杯豆浆中的蛋白质含量通常约为4g-7g。调入一勺蛋白质粉,可提高**蛋白质的含量,更能增添其香浓度,可谓美味与营养兼得。
周五:活力咖啡蛋白饮。
咖啡1杯,纽崔莱蛋白质粉一勺10g,混合均匀,可搭配饼干和水果一起食用。
点评:咖啡特有的香味可以提神,但空腹饮咖啡不利于胃肠健康,**在喝前进食一些点心。由于咖啡本身几乎不能提供蛋白质,因此,可尝试一个颇有创意的方法在咖啡中加入蛋白质粉。这样不仅可享受咖啡原有的美味,更能同时获得早餐所需的**蛋白。(张良如)