商业零售业是美国**的产业,拥有**多的企业和**多的就业人口,2007年美国商业零售总额超过4万亿美元。高度发达的商业是美国社会的一大特色,也是美国经济优势中易被人忽视的一环。研究美国的商业零售业,可从中发现美国经济的特色,对发展我国商业有一定的借鉴作用。概括来说,美国的商业零售业有如下基本特点:
一、层次分明的商业形态奠定了美国商业零售业的基础。
美国的商业零售业形态五花八门,极大地方便了居民生活。当前美国商业零售业形态主要包括以下几种:
1、大型购物中心(Shopping Mall)。美国各个大小城镇,都会有至少一个大型购物中心。购物中心以“大而全”为特点,占地面积从37000平方米至74000平方米不等(超过74000平方米的则称为“超级购物中心”),通常有几大区域,云集了数十至上百家品牌商店,服装、鞋帽、食品、百货等应有尽有,并配有餐饮、美容、娱乐等服务设施。很多大型购物中心没有公共交通,都有占地广阔的停车场,消费者需自行驾车前往。目前美国**的大型购物中心Mall of America位于明尼苏达州的伯明顿市,占地面积达39万平方米。
2、厂家直销购物中心(Outlet Mall)。也是大型购物中心的一种,与普通大型购物中心不同之处在于,这类购物中心容纳的大部分是专营名牌产品的厂家直销店(以服装类产品居多),另有少部分的店专卖退货商品和已停产商品。**上**家厂家购物直销中心“名利场”(Vanity Fair)1974年出现于美国宾夕法尼亚州的雷丁。该类购物中心一般选址在各州交界、人口稀少但紧邻高速公路的地方,由于场地租金低、中间环节少,价格会比普通商店便宜很多。
3、百货商店。百货商店一般位于市中心,占地面积大,装修豪华,经营品种繁杂。美国主要的百货公司包括Macy’s、Sears、T.J.Max、Nordstorm、H.M等。近年来,百货商店在零售业中的主导地位下降,市场份额减少。百货商店也在不断收缩经营面积,调整结构,向小型化、专业化方向发展。2008年10月,受金融危机影响,拥有五十九年历史的美国老牌连锁百货公司Mervyns申请了破产保护,其旗下一百四十九家商店将在清货后关门停业。
4、综合超市。它们与普通百货商店相比,商品更加丰富,且以物美价廉为经营定位。这主要依赖于更大的销售量以及更加完善、高效的物流配送体系。美国主要的超市包括沃尔玛(Wal-Mart)、K-Mark、Target等。其中沃尔玛2007年销售收入达3511.39亿美元,据美国《财富》杂志统计,沃尔玛也是当前全球**公司。
5、仓储式商店(又称平价俱乐部)。其特色是实行会员制,设施简单,以库为店,内部不装修。经营范围包括食品和非食品类商品,实行少品种大批量销售。商品价格低,同样商品的价格比普通商店要低20―50%。平价俱乐部的目标顾客是小企业主,但由于商品售价低,因此也吸引了不少个人会员。比较**的店有科斯科(Costco),在美国和波多黎各有383个店铺,在加拿大等其他国家和地区开设了135个店铺,其2007财年的销售达630亿美元。美国人日常消费**多的大宗商品中,相当大的比重来自平价商店。
6、专业超市。在美国,专业超市几乎遍布各个消费领域,如食品、服装、家居建材、家用电器、办公用品、体育用品、汽车用品、宠物用品、家具、玩具、图书、园艺及经营廉价商品的“一元店”等。这些超市多以连锁为主。比较**的店如Safeway、Trader Joe’s、Bestbuy、Circuitcity、Lowe’s、Office Depot、Sports Authority、Pet Smart、Pep Boys、Boarder等,均着重于提供专门领域的商业服务。
7、便利店。经营日常用品和食品,每个店100―200平方英尺,为消费者就近购物提供了方便。20世纪80年代遭到冷落,90年代后东山再起。比较典型的有Walgreens、7-11等。
8、网络。近年来,因为技术进步和网络购物本身的价格优势和购买便捷等多种原因,网络购物得以迅速发展。据美国统计署的资料,2007年美国网络销售总额已高达1364亿美元,占美国零售总量的3.4%,预计到2011年将达到2250亿美元。不单是专业网络购物公司如亚马逊、eBay等发展迅速,形形色色的生产商和超市(如沃尔玛)等都提供了网络购物服务。可以认为,电子商务已经开始成为主流销售方式,越来越多的美国人选择在网上购物,购物范围也越来越广。
二、连锁经营构成了美国商业零售业运营的主流。
连锁经营方式首创于美国,1859年出现在纽约,到现在已有近140年的历史。目前,连锁经营已成为美国现代商业零售业的主流,也被广泛应用于餐饮、旅店等许多服务行业。在全美1000强企业中,商业连锁企业有近100家。现在美国零售业销售额的绝大部分都是连锁商业创造的。
连锁商业对商品采购、配送、销售、财务等业务环节实行专业化分工,各门店专门负责日常销售。集中采购、统一进货是连锁店的突出特色。美国连锁店货源的95%由总部来确定,5%由门店自定的商品主要是生鲜类商品。连锁店总部或大区分部的配送中心负责订货,配送中心承担着各门店所需商品的进货、库存、分拣、加工、送货等任务。美国连锁商业零售企业都有一个完善、高效率的配送系统,沃尔玛便以其庞大的配送系统而闻名。连锁分店则按照总部的指示和服务规范要求,承担日常销售业务。每个连锁企业都有一套统一的经营策略和管理要求,详细规定了商品质量标准、服务标准、商品价格及操作规程等,所有分店必须严格执行。
连锁经营把现代大工业、大生产的组织原则应用于商品流通领域,提高了协调运作能力,实现了规模经营效益,其**的影响就是降低了商品价格。同时流通领域日益远离对生产领域的依附,发展成为独立的现代流通产业,乃至形成商工一体化的新型企业。
三、完善的信用体系保障了商业零售业的蓬勃发展。
美国经济是一种典型的信用经济,其信用体系已经拥有160多年历史,信用体系渗透到经济社会各个领域,在商业零售业领域的作用尤为明显。
概括来说,美国有比较完备的涉及信用管理各方面的法律体系,也构建了比较完善、有效的信用管理体系,财政部、联邦贸易委员会等都有专门机构负责信用执法和监督。信用服务公司都是独立的私人企业,既不受政府的控制,也独立于证券交易所和证券公司,更不能与被评级企业有任何私下交易。不单各类企业进行要被进行信用调查评级,美国的消费者也都要被进行信用评估。进行该类评估的机构被称为信用局,或叫消费信用报告机构。在美国,信用局收集消费者个人信用信息的工作方式是主动的,不需要向被记录者打招呼。而且,大多数授信机构都会将消费者的不良记录主动提供给信用局。信用局主要通过三个渠道获取消费者的信息,一是经常从银行、信用卡公司、公用事业公司和零售商等渠道了解消费者付款记录的**信息;二是同雇主接触,了解消费者职业或岗位变化情况;三是从政府的公开政务信息中获取被调查消费者的特定信息。目前美国有三家大的信用局,分别是全联公司(Trans Union)、Equifax公司和益百利公司(Experian)。美国还有数千家小型消费者信用服务机构,提供不同形式的消费者信用服务。
完善的信用服务体系保障了交易安全,节省了交易成本,企业和消费者已经形成了自觉培育和维护自己良好信用的习惯,信用体系成为了保持美国经济活力的“秘密武器”。美国目前75%以上的居民使用信用卡消费,80%以上的企业间经营活动采用信用支付的方式。近50年中,美国居民消费信用额保持了年均12%的速度增长。
同时,信用体系在维护公共安全、创造和谐社会环境方面也发挥了重要作用。美国的租车业十分发达,在任何城市,只要凭信用卡和驾照复印件数分钟内就可轻松地从租车行开走车;美国的退货服务也非常方便,多数商品在三个月甚至六个月内可以无条件退货,可凭**在同一家连锁企业的任何一家门店退货,有的店甚至不要求顾客提供**,也同样退货。在这样一种商业氛围中,顾客不单享受到了快捷的服务,其受尊重的感觉也是不言而喻的。
四、成熟的、无孔不入的促销文化强化了消费者的消费欲望。
美国已经形成了成熟、精细的消费文化,其企业依据市场需求、商品特征等多种因素,对消费者类型、阶层、选购倾向、心理状况等进行了深入的研究,全方位地实施各种生产和促销策略。例如,起源于旧金山的Gap服装集团,旗下有三家品牌,每一个品牌都有其所针对的目标市场,这样的策略既能够让每一个品牌共享公司所有的资源,同时又不至于让各个目标市场有所混淆。公司在宣传上也是对三个品牌分别进行宣传,从宣传基调、宣传渠道乃至传递信息上都有所区别<