乙烯利催熟事件 海南蕉贱无人问津

    受“乙烯利催熟事件”的影响，海南各香蕉产地的收购价暴跌，每斤两三毛钱的香蕉都烂在地里无人问津。进入6月后，海南香蕉收购价格**下滑，从2月份地头**高价3.8元/斤跌至目前的0.2—0.3元/斤，远低于生产成本价。海南省农业部门认为，当前香蕉价格下滑的主要原因为：一是受气候影响，海南“春蕉”“冬蕉”叠加上市，市场压力明显增大；二是广东、广西及进口香蕉同期上市，加之内地各类水果大量上市，对香蕉销售带来冲击；三是受“乙烯利催熟事件”影响，消费者信心受到打击。   香蕉是目前**上消费量**、贸易量**的鲜果。在目前食品安全事件频发的背景下，乙烯利催熟的香蕉到底能不能吃引起社会公众的广泛关注。

    2011年，一波接一波的食品安全事件使公众神经紧绷。乙烯利事件是指，2011年6月，一则“使用乙烯利催熟香蕉存在食品安全问题”的不实报道，导致合理使用的化学催熟类药品喷洒的海南香蕉大量滞销。几天之内，香蕉价格下跌50%以上，部分消费者也产生了恐慌心理。

    香蕉产业缘何一再被“误伤”？

    尽管有关**澄清乙烯利催熟香蕉对人体无害，但价格急剧下降已经对香蕉市场造成较大影响。

    其实，近年来，这已不是海南香蕉**次被“误伤”。2006年10月，一些媒体相继报道、转载有关“香蕉使用化学剂催熟有害人体健康”的说法，导致香蕉价格大跌，海南、广西、云南等地蕉农损失惨重；2007年3月，媒体报道的“香蕉患癌”事件导致海南香蕉“烂市”，原本每公斤3元的香蕉降至每公斤2角钱都无人收购；当年5月，香蕉含类似SARS病毒的谣言使香蕉产业再遭重创。

    张锡炎说，一些媒体的不实报道让香蕉产业一再被“误伤”。他认为，现在人们获得各类信息的主要渠道靠媒体，媒体在报道农产品安全时应慎重、自律、规范，要注重报道的真实性和科学性，增强责任感，多为广大农民着想，广泛征询**意见。否则，会给产业造成很大损害，给农民造成很大损失。

    在此次乙烯利催熟香蕉的风波中，一些收购商收到短信提醒，称国产香蕉将要降价，进一步引发了市场恐慌。业内人士认为，不排除流通环节借势打压香蕉价格的可能。

    **指出香蕉、芒果、木瓜等热带水果在成熟的过程中都会产生大量乙烯，有加速果实成熟的作用。使用乙烯利只是利用其溶水后散发的乙烯气体催熟，并诱导香蕉本身的内源乙烯，使香蕉自身**产生乙烯气体，加速自熟。乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程，不是化学作用过程，不产生任何对人体有毒害的物质。用乙烯或乙烯利催熟是安全和科学的，在全**已经有100多年的历史。[