高端精品山茶油与第六届上海国家油博会共舞！

 近几年中国食用植物油的对外高依存度已经成为政府和企业的心头之痛，在短短数年间，中国由大豆出口国变成了进口国。国家发改委产业协调司相关负责人表示，中国将考虑出台政策扶持国内植物油加工企业壮大，尽力降低食用植物油的对外依存度。在政策利好和人们越来越重视饮食健康的趋势下，多年潜伏在密林深处的山茶油携“天然、营养、稀缺”等特性开始突破大众食用油壁垒，向高端食用油市场发起了进攻。

 山茶油又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，从山茶科油茶树种子中获得，是我国**古老的木本食用植物油之一。山茶油作为全球油类的一种，目前所占市场比例不高。

记者通过走访部分超市了解到目前高端山茶油销量不是很高，许多超市里食用油的货架上高端食用油都是被橄榄油占据着，只有零星几个品牌的山茶油，而提到高端食用油，更多的消费者会首先想到橄榄油，并不了解山茶油。此外，业内人士分析，橄榄油之所以能够得到发展，是因为**粮农和卫生组织在地中海沿岸的一次调查带来的结果，调查显示，地中海沿岸三高病是全球**的。经调查分析，发现他们三高病**的主要原因就是他们广泛地食用橄榄油。因此，橄榄油得以**发展。而茶油其优良的品质没有得到人们的认知，中国虽然有近5000万亩油茶林，但多数是处在“人种天养”的状况之中。

虽然已有不少企业认可山茶油的市场前景，但目前许多企业却仍然按兵不动，不愿冒出头来充当行业的**。“枪打出头鸟，通常是走在**前面的都‘死’得很惨，还是保守点为好，再观察一下市场。”北京一家食用油公司老板在接受记者采访时道出了自己的顾虑。 综观目前食用油市场，山茶油品牌有30多种，金龙鱼、福临门等业内巨头也纷纷推出了自己的山茶油产品，但大多数厂家都采取了“隔岸观火”的策略，**并不把主要精力放在油茶的市场培育上，而是等待时机乘势而上，小品牌则想跟风而上，谁也不愿意为培育市场强行出头。

 据了解，油脂品质的好坏，关键在于其不饱和脂肪酸及其他营养物质的含量，而山茶油不饱和脂肪酸及维生素E的含量是橄榄油的几倍，因此山茶油又被称为“东方橄榄油”，已被联合国粮农组织重点推广。 然而，作为食用油中的**油，山茶油的卖点太多，却也让企业无从下手。“山茶油有多达十余种功效：促进血液循环、美容、预防心脑血管疾病……但是究竟卖什么呢？”业内人士道出企业面临的困惑，如何进行营销也成了摆在从事产油经营企业面前的一道难题，作为消费者来讲，特别是年轻消费者、非产地消费者对于山茶油的产地、功效、概念都弄不清，更别谈对品类价值链的感观认知了。

 中国国际营养健康食用油产业博览会简称“国家油博会”是**个有中华人民共和国商务部批准，中国营养理事会高端食用油推广委员会主办，并全方位指导，推广，北京世博威国际展览公司独承办的面向全球的国际高端的精品食用油大展。国家油博会并非一般的食用油展览会，他展示的高端食用油的精华，是高端食用油行业发展的风向标！历届五年的国家油博会橄榄油和山茶油已经成为主力推广品牌产品。但根据橄榄油在中国高端食用油强大的占据力，国内的山茶油企业也不甘失弱，在国家农业部和安徽茶油协会，江西油茶产业协会，湖南油茶协会，浙江茶油协会等众多部分的大力支持之下，上100家**品牌的山茶油也亮相在国家油博会的舞台，以大面积的形象展示，宣传山茶油与人类的健康与营养，大力的推广山茶油在高端食用油行业的迅速发展。第六届国际营养健康食用油产业博览会将于