世卫呼吁采取全球行动遏制含糖饮料消费

　　10月11日是由**肥胖联盟确定的“**肥胖日”。**卫生组织当天发布报告说，过量摄入糖分是造成全球肥胖、糖尿病和龋齿高发的主要诱因，采取对含糖饮料征税等财政政策可产生显著的健康回报。

　　这份名为“饮食与预防非传染性疾病的财政政策”的报告说，过高的游离糖含量是民众饮食中摄入多余卡路里的主要来源，通过财政政策将含糖饮料零售价格提高至少20%，可导致相关产品消费大大减少。

　　游离糖既包括生产商、厨师或消费者添加在食物和饮料中的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，也包括天然蜂蜜、糖浆、果汁及浓缩果汁中的糖分。

　　报告指出，利用税收手段调节含糖饮料消费，可减少因摄入过多糖分导致的肥胖和糖尿病，降低医保开销，增加在健康服务方面的投资。低收入国家民众、年轻人和经常饮食不健康的人士**易受到饮料和食物价格变化的影响，从而可以获得很显著的健康回报。

　　世卫组织营养促进健康和发展司司长弗朗西斯科·布兰卡表示，世卫组织**的游离糖摄入标准为低于人体每日所需热量的10%，若为了更健康，游离糖摄入量则需控制在5%以下。

　　报告数据显示，2014年全球近四成成年人超重，1980年至2014年间全球范围内肥胖人数翻了一倍还多，其中分别有11%和15%的男性和女性被定义为肥胖。