在欲望与必需间营销

例如，零售商门可以在订货开始前，就询问顾客希望的交货日期。“如果零售商知道你将交货日期定在下周，他们就可能在高热量食品方面少放些注意力。”

    “事实上也是如此，在街边社区的大小食品超市里，一进门的地方一定是蔬菜，而糖果则被摆在临近收款台的地方，”米尔科曼指出。因为店方可能已经意识到，离收款台越远，顾客可能会发现健康的‘必需型’食品更有吸引力，而顾客在收款台附近时，则会被不健康的‘欲望型’食品所吸引。

    米尔科曼也相信，自己的这项研究成果，将帮助健康政策制定者拟订相关政策引导人们人少摄入高脂肪食品、吃的更健康。就像在学校，如果校方让学生提前一周订餐，而非现场排队买饭的话，学生们通常会选择比较健康的饭菜。对企业也是一样，公司可以尝试让员工事先做出更健康的决策，并观察是否**终会形成健康的生活习惯，这能节省下不少资金，还能更健康有着深远的意义。