价格敏感度低
事实上,它们的确不怕,因为正像五粮液说的,它的涨价的确能够让其消费者更有面子,更有身份,而且这些人的价格敏感度都非常低,因此你越是涨,他越是喜欢你。然而按照经济学原理,人都是理性自利的,即使这人再有钱,也不可能盼望着白酒价格上涨,让自己多花钱。那么,究竟什么人群的价格敏感度这么低呢?五粮液涨价究竟满足了哪些人的“身份需求”呢?
据五粮液厂商分析称,高端白酒主要有两大消费支撑,一是节日送礼,二是公务宴请,这两部分消费群体对于价格的敏感度都相对较低,而“满足身份需求”却十分刚性,这才造就了价格越涨销售越火的怪状。
此话怎讲呢?先说节日送礼,有道是“喝的不买,买的不喝”,按照中国人传统送礼文化,老百姓逢年过节给长辈亲友送礼时,带上一瓶上好白酒,会显得很体面,但白酒毕竟不是生活必需品,如果价格已经远远超过收入水平的话,一般人都会退而求其次,选择中低端白酒或者其他商品做礼品,一样能达到社交目的。曾有调查显示,自掏腰包且自己消费50元以上一包香烟和500元以上一瓶白酒的消费者不到总数的1%,由此可见一斑。
但有一种情况除外,华裔人类学家阎云翔对记者表示,有些礼物是“工具性礼物”,以功利目的为特征,可以细分为溜须(巴结性礼物)和上油(润滑作用的礼物)等几种。其中“溜须”发生在上级与从属者之间,而“上油”则是我们一般理解中的“走后门”和“贿赂”。而且白酒作为中国传统文化中根深蒂固的一部分,在现实语境中,也几乎是商人与相关政府部门打交道的必经之路,有时甚至酒桌上的表现能够决定事情的成败。从这个角度说,不管五粮液酒的价格是否上调以及如何上涨,总有一批被社会处境绑架,不得不对价格不敏感的群体,会咬着牙购买**白酒,以希望在自己付出昂贵投资后能够获得更大的回报。
而茅台和五粮液之所以能够承担起如此重大的角色,还在于它们变现容易,由于名贵烟酒送礼成风,在中国各个城市,大量存在着礼品回收这一行业,主要就是收购那些受贿者的**烟酒。这也进一步助长了拿**白酒送礼办事的风气。
公款吃喝滥用
如果说节日送礼的消费者往往是被迫对价格不敏感的话,那公务宴请的消费者则是全对价格完不敏感。为什么?因为他们花的不是自己的钱,花别人的钱**是**方的,所以哪怕一桌酒席光花在白酒上的钱就有几千元他们也毫不心疼。
如今正值各大**年底突击花钱的时候,要是钱花不掉,明年的预算就会减少,因此每年的12月,想方设法突击花钱都是各级财政部门的一件大事。