我不怕输：开小店赚钱门道

只有赋予传统的小店以新的特色来经营，才能增加客源，获得大的收益。

    在成都就有这么一个搞笑小餐馆，每道很普通的菜都有一个很另类的外号，搞笑餐馆的老板、小工，招呼客人、点菜、报菜名，感觉完全就是说笑话、讲评书，客人吃饭、喝酒也是在笑声中进行。

    每当客人走到餐馆门口，一男一女两名负责招呼客人的小工就扯起嗓子大吼：“英雄×位，雅座伺候！”

    在这家“搞笑餐馆”，土豆丝成了“吃里扒外”、醋是“忘情水”，啤酒是“梦醒时分”、白酒就是“留半清醒留半醉”……见客人很有兴趣，小工更加得意：“这些菜名都是老板取的，他说取名字要有文化。”客人提出见见“文化老板”，小工就喊：“首长，请首长面见×位英雄！”

    于是，一位中年汉子应声跑来，开口就说“评书”：“万里黄河水滔滔，不给小费走不到”。看客人笑得很是畅快，老板干脆把菜名都抖了出来，豆腐干?“黄龙缠腰”，鸡鸭鹅翅膀?“展翅高飞”、脚掌?“走遍天涯”，卤舌头?“甜言蜜语”，炒莴笋丁?“星星点灯”，炖乳鸽?“向往神鹰”……在满座客人的开怀大笑中，老板兴致也高涨起来：“免费给每桌英雄送一份‘迟来的爱’。”当小工端上“迟来的爱”时，客人们笑得更厉害了?原来就是一盘泡菜！

    当然，客人是吃得开心，老板是赚钱赚得更开心。