南京众彩市场：一周价格行情_中贸商网-贸易商务资源网

南京众彩市场：一周价格行情

2014-07-15 责任编辑：未填浏览数：未显示中贸商网-贸易商务资源网

核心提示：　　一、上周蔬菜、鸡蛋、淡水鱼价格分析　　内容提要：上周蔬菜价格有涨有跌总体平稳，鸡蛋价格受产量下降影响价格上涨，而淡水

　　一、上周蔬菜、鸡蛋、淡水鱼价格分析

　　内容提要：上周蔬菜价格有涨有跌总体平稳，鸡蛋价格受产量下降影响价格上涨，而淡水鱼价格受需求量上升供应量减少等因素影响，价格出现上涨。

　　(一)蔬菜

　　上周四开始，“梅姑娘”再度发威，强降雨的不断来袭，对部分叶类蔬菜生产带来了不利影响，造成其价格呈现上涨态势。但是，因夏季蔬菜正处于大量上市期，使上周菜价有涨有跌，总体较为平稳。

　　根据众彩市场监测数据显示，本期内69个蔬菜品种“集合均价”为5.15元/公斤，较上期环比上涨0.98%。其中：32个品种下跌，跌幅较大的有：美人椒-44.11%、笋瓜-39.11%;另有34个品种上涨，涨幅较大的有：生菜31.98%、青椒29.02%。

序号	品种	上上周价格（元/公斤）	上周价格（元/公斤）	环比
1	菜秧	4.67	3.90	-16.49%
2	菠菜	6.17	7.07	14.59%
3	生菜	3.94	5.20	31.98%
4	大白菜	1.79	1.68	-6.15%
5	包菜	0.95	1.08	13.68%
6	韭菜	2.64	2.33	-11.74%
7	茼蒿	7.49	8.93	19.23%
8	油麦菜	4.41	5.66	28.34%
9	豆芽	1.90	1.90	0.00%
10	上海青	3.70	3.94	6.49%
11	大蒜	3.89	3.59	-7.71%
12	津葱	1.93	2.01	4.15%
13	苋菜	3.85	3.96	2.86%
14	马兰头	4.46	5.36	20.18%
15	空心菜	1.76	1.69	-3.98%
16	冬瓜	1.24	1.21	-2.42%
17	黄瓜	1.78	1.73	-2.81%
18	丝瓜	2.20	2.21	0.45%
19	笋瓜	2.02	1.23	-39.11%
20	茭瓜	3.44	3.62	5.23%
21	西红柿	2.96	2.90	-2.03%
22	苦瓜	3.43	2.82	-17.78%
23	香菇	14.29	13.86	-3.01%
24	茶树菇	10.64	11.93	12.12%
25	鸡腿菇	9.64	9.75	1.14%
26	杏鲍菇	7.25	7.75	6.90%
27	海鲜菇	11.50	10.93	-4.96%
28	秀珍菇	8.29	9.36	12.91%
29	平菇	5.44	5.94	9.19%
30	蘑菇	12.93	15.71	21.50%
31	金针菇	6.18	7.29	17.96%
32	香菜	6.56	6.47	-1.37%
33	紫包菜	1.37	1.49	8.76%
34	蒜苗	3.91	4.00	2.30%
35	荷兰芹	11.71	9.67	-17.42%
36	生姜	14.70	14.16	-3.67%
37	蒜头	4.11	4.07	-0.97%
38	甜玉米	2.50	3.09	23.60%
39	美人椒	8.57	4.79	-44.11%
40	彩椒	6.46	6.91	6.97%
41	芥蓝	5.90	5.70	-3.39%
42	山药	9.84	9.14	-7.11%
43	紫薯	5.24	5.22	-0.38%
44	毛豆角	4.34	3.64	-16.13%
45	四季豆	5.20	4.86	-6.54%
46	豇豆	3.60	3.39	-5.83%
47	荷兰豆	17.56	15.70	-10.59%
48	花菜	3.26	3.84	17.79%
49	西兰花	7.68	7.39	-3.78%
50	莴笋	3.44	2.99	-13.08%
51	胡萝卜	2.01	1.94	-3.48%
52	白萝卜	1.21	1.29	6.61%
53	芋头	5.71	6.91	21.02%
54	土豆	2.00	2.04	2.00%
55	洋葱	0.96	1.00	4.17%
56	香芹	2.39	2.97	24.27%
57	芹菜	1.97	2.03	3.05%
58	西洋芹	5.26	4.46	-15.21%
59	茄子	2.61	2.56	-1.92%
60	粉丝	5.91	5.94	0.51%
61	海带	7.79	8.14	4.49%
62	山芋	4.27	4.09	-4.22%
63	芋苗	7.69	7.50	-2.47%
64	红椒	1.96	2.04	4.08%
65	青椒	1.93	2.49	29.02%
66	圆椒	4.38	5.29	20.78%
67	粉条	5.00	5.00	0.00%
68	粉皮	5.00	5.00	0.00%
69	南瓜	1.36	1.47	8.09%

　　(二)鸡蛋

　　受到流感疫情的影响，养殖户恐慌心理较强，大量补栏现象较少，蛋鸡存栏量不是很高。加之，自入梅以来，南方多地出现持续强降雨天气，高温闷热天气频现，导致蛋鸡产蛋量有所下降。受上述因素影响，鸡蛋价格在上周出现大幅度上涨。

　　根据市场监测数据显示：上周鸡蛋平均价格保持在10.2元/公斤，而上上周鸡蛋平均价格在9.8元/公斤，价格上涨4.1%%。

　　(三)淡水鱼

　　受到黄海、渤海休渔期的影响，市场海产品供应量有所减少，而淡水鱼成为了**替代品，销售量有所提升。加之，目前正处于淡水鱼生长期和炎热夏季，对供应量和运输成本都会带来不小的影响。因此，上周淡水鱼价格依旧呈现上涨态势。

　　根据众彩市场监测数据显示，本期内7个淡水鱼品种“集合均价”为12.07元/公斤，较上期相比上涨3.07%。

序号	品种	上上周价格（元/公斤）	上周价格（元/公斤）	环比
1	花鲢	13.32	13.59	2.03%
2	白鲢	5.17	5.73	10.83%
3	草鱼	13.64	14.01	2.71%
4	鳊鱼	10.86	11.21	3.22%
5	湘鲫	11.00	11.14	1.27%
6	鲫鱼	12.96	13.79	6.40%
7	乌鱼	15.00	15.00	0.00%