冬季午后风情 沪上**小资的下午茶选择
都市里的人们大概平时都是过着快节奏的生活,上海更是如此了。悠闲的下午茶,多半是为懂得享受生活品质的人而准备。咖啡也好,红茶也罢,精致茶具里流淌的,是快乐时光,那些糕点甜品,不过是点缀和装饰快乐的道具。下面小编为您**上海吃下午茶的特色小店,让您置身其中感受到优雅的品位,又能看得见午后的温暖阳光。
SHARI
地址:徐汇区永嘉路630号(近乌鲁木齐南路)
价格:128元
历史洋房内的高级日料店,专注于高级现代日式料理的制作。菜单上的选择非常广泛,既包括各色经典日式菜肴,也有西式风味主菜,各式精致甜点非常适合下午茶食用。九月新推精选下午茶套餐,128元包含:寿司卷拼盘,抹茶布丁,抹茶提拉米苏,牛奶布丁,竹筒白玉丸子,今日特选甜品以及精选茶,可以双人享用。
燕庭
地址:静安区南汇路10弄15号
价格:98元
上海**有腔调的洋房小店,隐蔽在静安区南汇路上“热风”的巷子内,雅致而温馨,是个闹中取静、发呆休闲的好地方。内庭的百年水井、温暖的阳光房、可爱的小鸟、游走在房顶的野猫…悠然的氛围难免让人有偷得浮生半日闲之惬意感。在这里窝上一下午,品尝来自印尼的头期燕的燕窝,,静听着庭院中的潺潺流水,同三五好友畅聊人生!
Lapis818
地址:南京西路818号818广场6楼
价格:128元
Lapis餐饮集团又向上海的餐饮界出击了,在南京西路上的818广场里开设了四家餐厅,而每家餐厅都展现了不同的风貌,却又都承袭了Lapis一贯的品质、风格和风味。无论您如何选择,它们都会为您带来一次可靠美妙的美食之旅。双人下午茶套餐包含:炸鱿鱼圈、西班牙蜜汁排骨条、烤鸡翅棒、金枪鱼蛋黄酱迷你三明治、芝士蛋糕、焦糖布丁、巧克力慕斯蛋糕、香提奶酪、冰淇淋、咖啡或茶。
Sabatini
地址:静安区南京西路1717号会德丰国际广场南苑1楼
价格:98元/位
由意大利Sabatini三兄弟创始的这家餐厅源自于上世纪50年代的罗马,之后去到香港,而上海门店则是去年底开业的。室内的装饰环境则是一派具有古典怀旧韵味的乡村风格。方孔图案的装饰天花板和隔墙展现着丝丝别致的现代感,而壁画、油画、枝形吊灯以及拱形墙则带来了纯正的欧式风情。自助下午茶价格98元/位,周一至周日15:00-17:30。
TheFatOlive
地址:卢湾区思南路55号思南公馆26号楼F号2楼/浦东新区碧云路688号
价格:58元
沪上名厨DavidLaris先生2010年在思南公馆推出了他的四家创新力作。在每家餐厅和酒吧中,我们力求使用独具匠心的食材,满足食客的味蕾。侍酒师和厨师们不断寻求每一个细节的完美展现,这些都是美食家们思南公馆之旅的持续动力。下午茶套餐价格为58元,包含:蓝莓蛋糕(或希腊酸奶蛋糕)配咖啡(或茶)。
NeuhausCaf
地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号1楼
价格:88元、98元、148元、258元
诺好事咖啡厅是外滩十八号的又一创意之举:她将这栋融合东西方文化精髓的地标性建筑与来自比利时的百年皇家巧克力品牌诺好事完**结合在一起。比利时诺好事巧克力由JeanNeuhaus创立于1857年,制作精良的巧克力受到了比利时皇室的嘉许。在诺好事咖啡厅大可享受一下午的尊贵和悠闲,或是徜徉在中庭艺术展的海洋里!
Isola
地址:浦东新区世纪大道8号上海国金中心4楼
价格:98元
位于国金中心内的Isola是一家风格雅致的意大利餐厅,从位于香港的同名餐厅获得设计灵感,这里的纯白色基调使得室内空间格外整洁、明亮,而712平方英尺的大型露台则为您展现了壮**浦江景致。爱好甜品的还可以尝试这里的下午茶,意大利主厨每天都会准备不同的精选甜点做成精**拼盘,配上时令水果以及咖啡或茶,每位98元。
雅居乐
地址:黄浦区西藏中路555号1楼
价格:128元/位
酒店坐落于繁华的西藏中路,俯瞰上海的地理中心——人民广场,与各个**的文化、娱乐和购物场所近在咫尺。大堂吧设于一个偌大的玻璃中庭下,让人犹如置身在冬季花园中,每天15:00-17:30静静品尝经典英式下午茶,品味悠闲惬意的时光。吧内有无线网络覆盖和免费iPad使用,宾客可自由地处理工作事务或静享阅读时光。
Eclair
地址:卢湾区嵩山路88号
价格:68元/位
安达仕酒店那不规则的蜂巢式外观与新天地的石库门建筑群形成了美妙的对比。其中clair法式甜点屋氛围休闲适合坐下小憩,室外的露天座在合适的季节也适合下午茶。全天候营业,主打经典的法式泡芙,选择丰富、口味地道;下午茶68元一位包含一杯咖啡或茶和两根手指泡芙。如果你更中意浓烈的鸡尾酒,不妨可以去大堂茶座小酌两杯。
FennelLounge
地址:静安区镇宁路217号
价格:100左右
FennelLoung的氛围中融合了两种完全不同的文化色彩。整个空间被划分为两部分,带有DJ台的小舞台位于用餐区内,另外一部分则是个鸡尾酒廊。从棕色砖石砌成的入口走进去,优雅的褪色木质墙面、新潮的大型座椅以及原木的高脚凳等带有明显东方色彩的装饰元素便立刻显现在眼前。下午在这里点上一杯咖啡,搭配诱人的熔岩蛋糕,惬意十分!
TIPS
下午茶分类
下午茶有lowtea和hightea两种。lowtea一般指午饭后、离午饭时间不远的下午茶,茶点一般是三明治、小煎饼;而hightea一般指晚饭前的茶点,多以肉食为主。
下午茶的专用茶
中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、火药绿茶、传统口味纯味茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。
传统英式下午茶
用三层点心瓷盘装盛,**层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。
日式下午茶
日本的下午茶文化是仿制欧洲的礼仪,再加上日本多礼文化下的合成。欧洲人喝下午茶通常是较休闲的,而日本人喝下午茶却是端庄、优雅,所以在喝法与意境上会有些的不同。来源:沃会画报
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