【阿里巴巴食品】
哈尔滨开发区的鸿翔路由于**饭店较多,被老百姓讥讽为“腐败一条街”。每到傍晚,大量吃请的、请吃的涌到这里。近一周以来,记者每天下午4点左右给这条街上的饭店打订餐电话,大部分会告知预订满了。服务员说:“快过年了,请客的、聚会的特别多,生意特火爆。”记者观察发现,服务员会极力向顾客**“份菜”。
所谓的份菜,就是一位一份的**次菜肴。记者注意到大部分饭店都有个专门点份菜的菜谱,菜谱中以海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝为主。记者在其中一家看到,**的一道菜也得388元,如果一桌10人用餐,光份菜就得3880元。而中档的份菜五六百元,**的八九百元,一桌下来光“份菜”就得上万。一位经常请客的老板很无奈:“**坑人的就是份菜了,但不点没面子,我们只好硬着头皮撑。”
一位经理告诉记者:“酒店赚钱主要靠份菜,没有份菜,费用就上不去,有的饭店干脆点份菜送其它菜。”某厅级单位的办公室主任介绍说:“我每次点菜都发愁,领导天天吃份菜吃腻了,不点份菜请客的档次又上不来。”一位人大代表指出:“昂贵份菜可能助长腐败,是该管一管了。”
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