十里香蒸烤鸭肉包子铺

2009-08-02 来源：中国贸易网责任编辑：未填浏览数：未显示中贸商网-贸易商务资源网

图解：十里香鸭肉包子起源于清朝乾隆年间，距今已有几百年悠久历史，因其皮脆肉嫩，味鲜肉香，汁浓味厚，沁人心脾；料香味浓，鲜香不腻，曾获乾隆皇帝钦点，响誉京城。如今，通过赛美味数位大师的潜心研制，现将失传的鸭肉包子秘方开发成功，北京赛美味食品设备技术有限公司**隆重推出“十里香蒸烤鸭肉包子铺”！赛美味同时推出美味鸭架汤系列及全卤鸭零件，滋补养生、美容养颜，将鸭子身上的精华利用到**，让营养更加丰富，口味更加独特，利润翻倍增长。

图解：相传清朝乾隆年间，京城有个叫章海的厨子，人称"鸭子章"，特别偏爱鸭子的各种烹饪技艺的研究，更深知鸭肉的滋补功效，在制做工艺上历经七年的揣摩调制，将鸭肉和包子结合，独创"鸭肉包子"，形成了独特的风味，**后在前门街市上开了一间鸭肉包子铺，场面虽然不大，但却因包子的色鲜味美和鸭肉的独特馨香而生意十分红火；一日店铺学徒端着蒸笼准备上屉时，不小心脚下一滑掉落几只包子在地上，学徒怕师傅责骂，顺手将包子扔到了炉灶里，有一个却落在了灶台旁，由于火得烤制，使得鸭肉包满屋飘香，醇厚的香味很快就传到了街头巷尾，章海一尝顿感美味无比，不但没有责备徒弟，还把徒弟夸赞了一番，从此就有了烤鸭肉包子，生意愈加火爆，方圆几十里之内有口皆碑，取名"十里香"。久而久之，在人们之间流传出这样的顺口溜：龙的传人龙的宴，不吃鸭章是遗憾；鸭肉包子十里香，玉帝闻香返人间 ......

图解： 看到这各位食友一定要问了那鸭肉既然这么有营养，你今天到底要介绍各我们什么美味呢？就是我今天吃到的一种鸭肉包子，想必大家一定没吃过吧，这鸭肉包子分两种一种是蒸包，吃起来包口感非常柔软、入口即消，里面的包子陷一咬肉汁很多很滑但一点也不腻，包子的外型酷似菊花也很好看。另外一种烤鸭肉包我更喜欢，外皮呈枣红色，光亮油润看着就有食欲，咬一口皮酥肉嫩，真是没办法用语言形容。大家还是赶紧自己去吃吧，真的非常好吃。这种鸭肉包子的名字叫十里香，是连锁店应该非常好找的。

图解：又是一个金秋时节，稻熟菊黄，桂子飘香，也正是鸭子**为肥嫩的时节，自古我国就有秋补的习俗，营养学家认为，当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩，营养丰富，能及时补充人体必须的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等矿物元素，北京赛美味食品设备技术有限公司**隆重推出“十里香蒸烤鸭肉包子”，为人们秋季食补提供了一中味美价廉的又一美味，“十里香鸭肉包”必将香飘万里。

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