新华网贵阳10月11日专电(记者闫起磊、陈嫱)面对日益上涨的早餐价格,贵阳市启动实施“平价早餐工程”,引进企业打造城市“中央厨房”,拟计划在城区布局600台早餐车为市民供应低价早餐,首批100多台餐车本月内实现布点营业。
据贵阳市“平价早餐工程”领导小组办公室主任、贵阳市物价局局长袁云龙介绍,与周边省会城市相比,目前贵阳早餐存在价格较高、消费类型单一、商家布局欠合理、缺乏统一的生产管理等问题。近期,随着原材料和人工成本的上涨,贵阳早餐价格出现波动,为降低市民生活成本,贵阳市采取政府支持引导、企业自主经营的方式,打造城市“中央厨房”,通过在城区布局平价早餐车的形式,为市民提供安全、放心、方便、快捷的早餐,平价惠民。
袁云龙说,**迟明年,将在城区布局600台平价早餐车,首批100多台早餐车本月内与市民见面,早餐车初期供应30个左右的早餐品种,主要以便携式的面包、包子、热狗、杯(桶)装粥等为主。
据了解,肠旺面、牛肉粉是贵阳市民**喜食的早餐,近年,肠旺面和牛肉粉的价格不断上涨,以肠旺面为例,已从一年前的5元到6元每碗进入“7元时代”。