延伸
被忽视的原材料安全
食品包装多如繁星,方便面包装只是其中的一个小小分支,而关于包装用纸安全与否的纷争也是食品包装安全中的冰山一角。扩展开来,印刷油墨、黏合用的胶粘剂、覆膜中的光油等原材料目前用的又是否是食品级原料?是否环保、安全呢?是否有标准对其规范?是否存在有效的手段进行监控?单单纠结包装用纸这一个方面并不能从根本上做到安全。
对此,董金狮说,食品包装安全等同于食品安全,食品安全离不开食品包装安全。不仅仅是原材料,目前食品包装的生产环境以及包装生产设备的安全要求其实也常常被忽视。从终端来控制总归是舍本逐末,归根结底是食品生产企业和食品包装企业都要有良知,要有安全意识和社会责任感。
此外,他也呼吁,国家食品包装安全的行业标准能够尽快完善并出台,这不但可以减少纷争,也让企业在生产食品包装、消费者购买食品时有据可依,更可以让一些为了降低成本不顾安全的“黑心”企业依法得到惩治。
■媒体观点
从消费者的角度看,即使推定国际食品包装协会身份为“野”,也并不意味着它无权发表自己的看法。在全社会都对质量安全问题特别关注的氛围里,在质量安全整体状况远非完**情况下,任何对产品质量安全的质疑都应该被包容、被重视、被研究、被争论,真理总是越辩越明嘛。大家应该把注意力放在对问题的解答上,而不是纠结于究竟是谁提出了问题。
——《中国质量报》
是否超标、是否安全,难道国标给不出答案吗?是的,现执行的、编号为GB11680-1989的《食品包装用原纸卫生标准》并不能给出答案,这条仍在执行的标准自1989年起,已有23年未曾修改与更新。国标未变的这23年,是中国食品界发生翻天覆地变化的23年——以前没有的产品、以前没有的技术、以前没有的原料,现今都有了,而国标却管不着——这才是引发争论的源头。
——《北京晨报》
毋庸置疑,如果企业真的出现了食品安全问题,及时揭露,让消费者受到保护,让不良企业受到惩罚,肯定是大快人心的事。但是,如果是别有用心,借一些似是而非的所谓食品安全信息,借消费者对食品安全问题的谨慎态度,而达到谋求自身利益,打击竞争对手或使目标企业就范的目的,则无疑是有一点卑鄙的。
在食品安全问题上,防止蛊惑人心的不实之言出现,与维护消费者的食品安全知情权同样重要。规范食品安全信息的发布权责已经成为当务之急。
——中国经济网
同一食品,一个部门说合格,一个部门说不合格,多年来,食品标准因政出多门而出现的“标准掐架”案例时有发生。而“十二五”期间,此类问题将有望得到解决。“十二五”期间,卫生部将全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作,2013年年底将提出现行相关标准或技术指标继续有效、整合和废止的清理意见。
——《华夏时报》
对于消费者来说,国际食品包装协会的资质不是**的,重要的是这些外包装的荧光物质到底有没有超标,会不会影响我们的身体健康?谁能来为我们解答这些疑问?呼吁国家相关部门应尽快安排具有资质的检测机构来检测,尽早给我们一个答复。同时,对于内外双层纸各自的标准,也要严格制定,防止今后再出现类似的荧光门事件。我们要的是方便面包装到底有没有伤害人体健康的荧光物质,就不要再用其他的扰乱我们的视线了。
——中国经营网
目前,方便面、一次性纸杯等相关行业人士,不去研究检验荧光剂是否会扩散到内层,反而去质疑发布调查报告的国际食品包装协会在民政部并没有备案,没有食品安全信息的发布资质,可谓无视消费者健康,站在私利角度说话。