稻香村承认直营店销售假鸭血 生肉制品下架

北京稻香村在其**微博上发出的部分声明内容。

　　针对此前媒体报道北京稻香村部分门店销售假鸭血一事，北京稻香村食品有限责任公司做出回应并致歉，称该公司对此事负有管理责任。该公司营销策划部一位负责人在接受记者采访时承认，“假鸭血”事件不仅发生在加盟店，稻香村直营店亦被牵涉其中。

　　北京稻香村称鸭血制品不在销售范围 属问题店面超范围经营

　　北京稻香村在其发给记者的一份媒体声明中提到，该公司只销售猪血制品，而鸭血制品不在日常销售范围内。但在此次事件中，稻香村农大店和北师大店为满足顾客购买鸭血的需求，与北京市第五肉类联合加工厂联系后采购上述“鸭血”制品并销售给顾客。

　　声明中称，这次“假鸭血”事件中，虽然商品不是北京稻香村的自制产品，但是作为终端销售商，北京稻香村在两个环节上存在问题。一是问题门店明知鸭血不在公司允许销售的外进商品范围内，而擅自超范围经营；二是进货时没有查验该批产品供货商的《肉类品质检验合格证》、《动物检疫合格证明》。

　　尽管稻香村称鸭血制品不在该公司销售范围内，但在“假鸭血”事件报道发出后，不少北京网友在微博上表示曾在稻香村店铺购买过鸭血，如实名认证网友，演员“刘老斌”就发微博称：稻香村天通苑店鸭血卖了很多年，绝不是偶然现象！

　　对此，北京稻香村营销策划部一位李姓负责人在接受记者采访时表示，该公司确实不允许售卖鸭血，但个别门店可能存在违规行为，在进货时捎带来一些鸭血制品。或是如此次事件中，有消费者有特殊需要，门店会做一些采购，但这种情况肯定不多见。

　　直营店牵涉其中 全部门店生肉制品下架 恢复销售日期未定

　　该李姓负责人告诉记者，此次事件发生之后，公司总部向各个门店下发通知，要求全市所有连锁店生肉柜台的全部产品下架自查。她表示，目前尚未公布猪血类产品恢复销售的时间，而生肉制品要在全部自查无问题后再行销售，具体时间也不确定。

　　此外，该负责人承认，尽管有不少媒体和群众认为此次事件只发生在稻香村加盟店中，但实际上该公司加盟店和直营店均被牵涉其中。她说，北京稻香村对门店的考核和准入制度有严格的标准，而此次事件的发生该公司确有疏忽之处。