“农药废渣盐”之思：松弛的监管等于纵容

正是监管的松弛，才让高达14000吨的“农药废渣盐”一路绿灯流入全国12个省、市盐业市场，如果能提早掀翻其滋生的“温床”，“农药废渣盐”就不会“现世”的机会。

    春节刚过，农业废渣盐就像一颗毒瘤，闯入了人们的视线，正如曾经被家喻户晓的三聚氰胺、塑化剂、苏丹红、地沟油、瘦肉精一样，农业废渣盐也大张旗鼓的加入到威胁中国食品安全的队伍中。

    近日，江苏镇江海天盐化公司非法制售“农药废渣盐”被公安**等依法查处，据悉，自2009年9月至2011年3月，“海天盐化”共非法制售“农药废渣盐”14000吨。据了解，农药废渣盐”中的农药“草甘膦”含量高达55毫克/公斤，类似于奶制品中的“三聚氰胺”，明显高于美国、欧盟、日本农产品贸易每公斤20毫克的安全标准。目前，相当一部分“农药废渣盐”已经流入市场，主要卖给当地小商贩用于制作烧饼、馓子等食品，给广大百姓的身体健康带来重大危害。

    我们不由得问一句，既然“农药废渣盐”的危害类似奶品中的“三聚氰胺”，那么为何“农药废渣盐”还能如此猖狂的流入市场呢？

    利益驱使无益是其中**的原因。据了解，“农药废渣盐”的产业链上，每个环节的利润均超过100%。当然，在这个唯利是图的经济社会，哪怕再小的利润，只要有市场需求，且管理松弛，就会有人铤而走险。从三聚氰胺，瘦肉精到地沟油，再到农药废渣盐，唯利是图，金钱至上的观念给食品领域带来的威胁和伤害，我们已是一再地领教了。然而似乎还远未结束，一些人只要是有利可图，就全然弃消费者生命安危之不顾。在经济社会商业道德一再滑坡的情况下，文化自然并无足够的力量去规范商业秩序，我们唯有依赖监管来给道德设下底线，然而，当道德底线早已被不法商家挣脱，监管却还在“犹抱琵琶半遮面”！

    “农药废渣盐”顺利流入市场，我们应该对监管者问一句：你们都尽职了吗？盐业管理方面或许会对此摆出诸多困难，私盐制造呈现出团伙化、制私手段隐蔽、食盐市场面广量大、按现行法律犯罪成本低……这些固然是事实，然而更大的背景请别忘记，盐业实行的是专营制。食盐的生产、流通、销售等各个环节都在各级盐业公司的强力垄断之下，在如此大一统语境下，高达14000吨的“农药废渣盐”还能一路绿灯流入全国12个省、市盐业市场，这个时候，监管还有什么理由再狡辩呢？而在对待农药废渣的处理问题上，环保部门是否也尽到应尽的职责了呢？如果农药废渣的处理能够严格的统一规范，不法分子又何以得到制造“农药废渣盐”的原料呢？对此，环保部门是否也应该扪心自问？

    松弛的监管等于纵容，如果食品监管部门真正的尽到职责，在食盐的生产、流通、销售等各个环节都做好监督，环保部门在对农药废渣的处理上再多加一道防范，**掀翻“农药废渣盐”滋生的“温床”，“农药废渣盐”就不会“现世”的机会，这样，中国食品安全的“造反”队伍中也不会再多此一员！