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关于岩藻聚糖硫酸酯Fucoidan(2)

2011-12-22 来源:研讨会发言报告责任编辑:申健 浏览数:未显示 中贸商网-贸易商务资源网

核心提示:第二个问题,岩藻聚糖硫酸酯的提取和生产现状既然岩藻聚糖硫酸酯是所有褐藻中所固有的细胞间多糖,因此从所有的褐藻中都能够提取


第二个问题,岩藻聚糖硫酸酯的提取和生产现状
既然岩藻聚糖硫酸酯是所有褐藻中所固有的细胞间多糖,因此从所有的褐藻中都能够提取出此物质,在这一方面全**很多研究者长时间做了大量的工作,分别从不同的褐藻种中进行提取,研究它们的结构、组分、含量等。研究比较多的藻类有墨角藻(Fucus vesiculosus)、泡叶藻(Ascophyllum nodosum)、巨藻(Macrocystis pyrifera)、厚叶解曼藻(Kjellmaniella crassifolia)、海带(Laminaria japonica)、裙带菜(Undaria pinnatifida)、羊栖菜(Sargassum fusiforme)、海蕴(Nemacystus decipiens)、坛状鹿角菜(Pelvetia wrightii)等,其次还有皮条藻、双叉藻、粉团扇藻、网地藻、爱森藻、斜列网翼藻、变黑雷松藻、粗马尾藻等等。研究发现,一般生长于潮间带长时间与空气接触的褐藻种类中,像多年生的墨角藻,其含量可高达20%;而生长在较深处的海带类中含量较低,约在1-2%。
这可能与生长期和生长环境的刺激有关。从组分方面来看,海带目的海带属和解曼属,以及绳藻目的海藻中的硫酸多糖主要由简单的含硫酸岩藻糖组成。而海带目的爱森藻、裙带菜和翅藻以及墨角藻目的硫酸多糖的组分比较复杂。不同藻种的岩藻糖和有机硫酸基含量不同并且差别很大,糖醛酸含量的差别更为突出。在结构研究方面,目前大家比较认可的结论是:
Fucoidan的主要成分为含单硫酸基的岩藻糖聚合物,即(C6H9O3 ·SO4n。主要组成单位是1,2-α-岩藻糖,C4上带有硫酸基(如下图)。
有些岩藻糖可能带有两个硫酸基,而另一些(C1,4连接)则未被硫酸基取代(Ⅱ部分);游离岩藻糖是来自C3上结合的末端分支点单位(Ⅲ部分)。
在Fucoidan的结构中,Ⅰ:大量;Ⅱ,Ⅲ:少量。
Fucoidan结构全图
 
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