健康须知 炒菜要早开晚关油烟机

        很多消费者如今的家电功能越来越多，其实真正用到的并不多，就拿抽油烟机来说吧，一般的油烟机都具备风量调节、照明和延时功能、其它两个我们都很熟悉，那么这个延时功能到底有什么用处呢？真的就像消费者理解的那样只是个噱头吗？下面笔者就来为大家解释一下：

“中国女性肺癌比例明显高于西方”，这一出自全国临床肿瘤学大会论文一等奖的数据调查结论，美国哈佛大学公共卫生学院此前发布的一组数据则更让人震惊：从2003年到2033年30年间，中国将有8300万人死于慢性梗阻性肺病和肺癌，其中因肺癌致死的人数高达1800万，这意味着每分钟就有1人因肺癌致死!

其实中国女性肺癌比例高，与厨房油烟不无关系。不少女性都是家中的“主厨”，长期与油烟为伴很可能埋下了肺癌的隐患。因为高温加热后的油烟会产生苯并芘致癌物，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。

　　英国一项研究报告也显示，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害相当于每天吸两包烟。

目前大多数居民用的上排风抽油烟机，采用上排风工作方式，在一定程度上只吸走了上升的部分油烟，油烟在上扬过程中途经人的面部，会通过口鼻大量吸入，对人体危害极大。因此，**建议喜欢烹饪的女性，不要等到厨房油烟四起才想起开油烟机，一定要在开火时就把抽油烟机打开，炒完菜后还要让油烟机再抽几分钟，以完全吸走有害物质。

美大集成灶的出现有效得解决了这一问题，它是利用微空气动力学原理和深井侧吸下排风工作方式，使气流在锅沿平面上形成流体，把污染源与生活环境进行双向隔离，油烟吸除率可达99.6%，在炒菜时，人体不会吸入油烟，**解决油烟的困扰和威胁，并且采用人性化智能控制，设置了延时功能，人不用守在油烟机旁关机，可以控式延时时间，烹饪过后，余烟可以被排除掉，而用户也不用守在油烟机旁忍受油烟的危害。

美大集成灶有效得消除厨房油烟，免除烟熏火燎，盛夏烧菜不热，摆脱噪声烦恼，告别滴油漏油，使烹饪者在舒适环境中享受烹饪的乐趣。