“有机食品”认证、标志、质量达标任重道远

据了解，为了规范有机产品标志的使用，国家认监委已要求认证机构采用暗码方式，赋予每枚认证标志**的编码，确保发放的每枚认证标志能溯源到对应的认证证书、产品和生产企业，使信息可追溯、数量可控制。认监委将建立认证标志数据库，供公众查询。

    国家认监委还要求认证机构加强对认证标志印制单位的管理，坚决杜绝认证标志印制单位私印、滥发认证标志行为的发生，同时采取通知或不通知检查的方式，对获证组织使用认证标志的情况进行检查，确保获证产品数量与认证标志使用量相匹配。

    国家认监委负责人表示，下一步将针对食品农产品认证活动组织“拉网式”检查，严厉打击假冒、超期、超范围使用认证证书和标志的违法行为，社会各界如发现有机产品认证活动中涉嫌违规行为的，可拨打１２３６５进行投诉、举报。

    质量：真正达到“有机要求”难度很大

    有**认为，即使一个生产基地获得了有机产品的认证，它也可以随时违反标准进行一些“非有机”的操作，但由于有机产品对环境因素要求极高，往往很难通过检测产品来确定它是否真的“违规”。

    虽然有机产品是过程控制的产物，并没有具体的产品检测标准，但**建议，在目前的市场环境下，产品检测必不可少，这不仅是对认证机构本身负责，也是对消费者负责。

    国家认监委日前向记者通报了２０１１年度有机产品监督抽检结果：安徽省郎溪县上海云岭工贸公司白云山茶厂生产的“白茅岭”有机绿茶和浙江蜂乐园蜂业有限公司生产的“蜂乐园”有机荆条蜂蜜不合格，原因是产品中的农药或**残留超出认证标准要求。

    据介绍，国家认监委连续４年对有机产品进行了专项监督抽检，涉及大米、蔬菜、水果、茶叶、食用菌、食用植物油、肉制品、蜂产品和乳制品九类产品，共抽查了２７个省份的１１５３家企业的有机产品，共发现１５个样品不符合认证标准要求。检测指标包括农药残留、重金属、有毒有害物质等。

    对于大规模发展有机产品，质量能否得到保证的问题，魏益民认为，有机食品不允许使用化肥、农药，对土壤和水质要求也很高，因此，发展有机食品难度很大，必须适应我国农产品质量安全状况的实情，不能完全脱离农业基础设施问题较多、生产规模较小、农民教育程度和法律意识水平相对较低等现状。