肉价趋稳 花生油鸡蛋续涨

作为CPI的幕后推手，猪肉价格已经趋稳。据昨日广东省物价局公布的数据，8月上旬广东省精瘦肉、肋条肉零售均价环比分别下降0.29%和1.66%，而国家统计局8月14日也发布了8月上旬“50个城市主要食品平均价格变动情况”，五花肉价涨幅0.1%，猪肉后臀尖价则没有变化，猪价已经趋稳，但国家统计局的数据也显示，当期监测的29种食品价格中有22个品种上涨，平均涨幅0.09%。

    69%的食品价格上涨

    国家统计局数据显示，代表品种猪后腿肉的价格为31.12元/千克，与7月下旬相同，比7月上旬的31.25元/千克还略有下跌。另一个代表品种五花肉价格同样稳定，为30.13元/千克，只比7月下旬上涨了0.1%，比1个月前的30.24元/千克也略有下跌。

    虽然备受关注的猪价变化不大，但食品涨价范围却有所扩大。在国家统计局监测的29个食品规格品种中，价格上涨的有20个，持平的有2个，下跌的有7个，其中价格上涨品种占比69%，而10天前的监测显示，只有12种食品价格上涨，占比为41.1%。

    黄瓜涨幅**达8.5%

    在上涨的品种中，以黄瓜的上涨幅度**，价格为3.57元/千克，涨幅达8.5%，其次是油菜，价格为4.56元/千克，涨幅4.1%。但蔬菜价格波动也较大，大白菜和西红柿价格跌幅明显，分别较上期降价8.3%和9.6%。

    蔬菜面临涨跌两重天外，花生油价格则上涨明显，一级压榨花生油较7月下旬上涨了2.4%，为23.11元/公斤。畜禽肉类品种也是全线上扬，鸡蛋延续了近期的升势，上涨1.5%，为10.41元/公斤，白条鸡和鸡胸肉也分别较上期上涨1%和1.3%。

    肉菜价格下降**预计8月CPI将回落

    新快报讯记者徐娜通讯员岳佳综报道广东省价格监测中心监测**数据显示，7月底至8月初，全省猪肉价格结束上升态势，鲜菜价格在7月下旬也有明显回落。广东省物价局召开的价格形势分析会上，与会**认为，预计8月CPI将趋稳回落。

    8月肉菜价格企稳回落

    据价格**的分析，推动7月CPI环比上涨的主要因素，是鲜菜和猪肉价格，两者合计影响总指数约63%。但进入8月以后，肉菜价格出现企稳回落迹象。

    广东省价格监测中心监测显示，7月底至8月初，全省猪肉价格结束上升态势，生猪出厂价、批发价和猪肉零售价均呈现高位回落，8月上旬全省精瘦肉、肋条肉零售均价环比分别下降0.29%和1.66%。在广州市，昨日瘦肉、排骨的市场零售均价分别为18.8元/斤，22.5元/斤，与半个月前的19元/斤、22.8元/斤相比，也是略有下降。鲜菜价格在7月下旬也有明显回落，大白菜等个别品种降幅超过一成。

    临时性因素助推7月CPI

    据国家统计局广东调查总队昨日公布的数据显示，7月我省CPI同比上涨6.1%，涨幅虽比6月有所扩大，但却低于全国0.4%，在全国31个省中排名第23位，1-7月累计低于全国0.2%，在全国各省中排名第22位。**认为，这主要是受临时性因素影响。一是高温和暴雨天气的交替，对农副产品特别是蔬菜生产造成不利影响，进而推高价格。二是暑假带旺了旅游、客运等相关行业，其中旅行社收费和机票价格均上涨一成左右。

    **分析，三季度是猪肉消费淡季，随着生猪存栏量的回升，猪肉价格将会回落。此外，随着天气好转和南海休渔期结束，鲜菜和水产品供应进一步增加，有利于价格平稳。因此，可预计在8月份，在CPI构成因素中占大头的食品，其上涨压力将得到缓解，CPI也会随之下降。

    50城市食用油平均价格涨跌幅（% ）（单位：元）

    商品名称 6月上旬 中 下 7 月上旬 中 下 8 月上旬

    花生油 0.1 0.1 0.3 0.5 0.7 0.7 2.4

    大豆油 -0.3 -0.1 0 0.1 -0.1 0.3 0.6

    菜籽油 -0.1 -0.1 0.2 0.1 -0.2 0.1 0.6