至于这种脐橙上的什么色,是否有危害,王华新表示自己也不太清楚,“但上色的脐橙,一般是早摘的,还没成熟,还是淡黄色就被摘掉了,所以需要染色。”
王华新说,这种早摘脐橙的味道肯定不好,建议消费者尽可能不要购买。
据相关媒体报道,在西安、沈阳等地出现的赣南染色脐橙,使用的是一种被称为“胭脂红”的染色剂。“胭脂红”被用于食品着色,只允许在规定含量内使用,多用于饮料和点心类,因为其具有慢性毒性,极易损害食用者的肝脏,长期大量积累在人体后,将会致癌。
根据国家有关食品添加剂的标准规定,人工合成色素严禁超范围使用,否则会给人体带来危害。