产能扩建是把“双刃剑” 酒企应警惕过剩危机

近年来，白酒企业扩建工程的消息不断见诸文章来源华夏酒报报端。到“十二五”末期，预计茅台酒的年产量将达4万吨；山西汾酒预计投资约2.5亿元扩建大型包装物料库、成品库和酿酒车间；古井贡酒定向增发募集资金13亿元，用于扩大中**白酒产能等四个项目……在全国各地酒企的扩建大潮中，鲁酒企业也没有“闲着”：扳倒井斥资2.2亿元扩建了粮食原酒的产能；古贝春不断扩大再生产，先后建成了10万千升白酒扩产项目和10万吨工业酒精项目……

    经过一段时间的风雨洗礼，鲁酒步入了发展的快车道，很多品牌开始进行地域扩张，进军省外市场。与此同时，企业还制订了不同的产能扩大计划，将生产规模的扩大与市场扩张提上议事日程。今年1—8月份，山东白酒产量达577897.46千升，较去年同期增长了24775.79千升。

    不光是山东，四川、江苏、贵州等产酒大省的白酒产量也不断创出新高。对此，有分析人士指出，酒类企业应理性思考、冷静对待，防止因盲目扩张而造成产能过剩危机。

    多因素催火白酒市场

    国内经济的**发展为白酒行业提供了巨大的市场空间。随着多元化经济体系的发展，中产阶层的大量出现，工作和生活方式的变化都成为当前白酒品牌发展的时代背景，同时也使酒类产品的消费理念、方式和内涵发生新的变化。

    对此，山东省白酒工业协会副秘书长蒋彬认为，品牌战略的实施让强势企业更加强势，不管是国家名酒还是二三线品牌或者地方强势品牌，他们都有自己的品牌战略定位，或是定位全国市场，或是定位区域市场，或是定位某几个城市，甚至于某几个县域，在其力所能及的情况下打造品牌**。以山东各地强势品牌为例，山东省曾经有大小酒厂600多家，经过市场的竞争，近300家小酒厂的市场空间逐渐萎缩，生存困难。2009年，山东省规模以上的白酒企业产销量得到了大幅度提高，年销白酒收入1亿元以上的企业有23家，销售收入超过2亿元的有十几家，超过7亿元的有2家，还有一家企业的综合销售收入突破10亿元大关。

    山东济宁心心酒业公司总经理李佳利认为，国民经济的增长是推动白酒市场火爆的主要原因，此外，产品结构调整很大程度上迎合了消费者的需求。从酒度看，低度、**的白酒产品受到越来越多消费者的认可。从产品结构看，高端白酒区域化趋势明显，中端白酒消费量大幅度提升，低端白酒朝品牌化方向发展；从消费需求看，高端白酒消费需求越来越成为很多场合的“重头戏”。

    另外，资本市场为白酒产业的繁荣提供了资金支持。目前，酿酒产业在沪深两市共有上市公司27家，其中白酒企业达到14家，贵州茅台、五粮液不仅是沪深两市的样本股，也是两市**的蓝筹股和绩优股。随着市场的逐步开放，企业资本整合、渠道整合步伐加快。企业的管理模式和经营理念正在经历变革，外部资金大量注入，资本运作频繁，收购、整合、重组成为近年来白酒业新的看点和亮点。

    多元化营销模式提高了白酒的竞争力。随着白酒市场竞争的加剧，生产企业为了适应市场需求，积极转变经营模式，推出了“网络营销”“体育营销”“事件营销”“数据营销”“无缺陷营销”“电话营销”“交叉营销”“团购营销”等营销方式。