投资40万开古瓷首饰店 瓷片生财有道

    什刹海又被称为后海，位于北京古城的核心位置，俗有“先有什刹海后有北京城”的说法。银锭桥是划分什刹海的标志，往南部分是前海，往北部分是后海，后海一直往西便是积水潭，也称西海。2003年，什刹海形成酒吧街，随后，北京市也在发展规划中明确定位要把这里打造成酒吧茶艺咖啡特色街。

    在什刹海，前海开发得早些，**有名的莫过于荷花市场，这里已成为大部分国内外游客必到之处。目前围绕整个什刹海水域的水边酒吧、茶馆、咖啡厅以及餐厅、特色店铺有上百家，古老的院落与时尚的潮流在这里相容，各得其所。

    李女士介绍，当时选择什刹海开店，因为这里有老北京的感觉，文化气息浓厚，同时，包括荷花市场在内的整个什刹海区域消费水平比较高。

    “这里的客流白天主要是游人，相对比较杂，晚上则是到酒吧消费的各地商务人士、时尚人士以及老外。”

    由于市场对古瓷首饰反应非常好，随后，店主又在距离什刹海不远的胡同里开了第二家店，并在如今声名远播的南锣鼓巷开了第三家店。

    据介绍，第二家店是北京胡同游的必经路线，定位更高端，基本不做成品而以定制为主，，消费人群以老外居多。而南锣鼓巷则是那些欢喜淘有创意、有文化特色的原创作品的人群聚集地，不过由于进入比较晚，店面只有10平方米，只做精品古瓷首饰生意。

    “选址的时候，我比较倾向于东城区和西城区，这两个区更多地保留了老北京的人文气质。”李女士总结说。

    不过，李女士心目中**适合古瓷首饰的理想选址还是京城的的高端商场，像新光天地、国贸、百盛、银泰等。“短时间这些地方对我来说是可望不可及，因为高端商场对品牌要求很高，通常那些国际**品牌才可以入驻。”

    专业性重于销售技巧

    在店员的聘用方面，李女士强调更注重那些比较质朴、踏实而有耐心的店员，这些比姣好的容貌和形象更重要。同时，那些伶牙俐齿、特别会说话，销售技巧很高的店员她也不会录用。

    “在店员的选择中，专业性和知识性才是**的。”通常，在上岗前，要对店员进行很长时间的绘画、古瓷基础培训，内容包括古瓷的年代，瓷器各部分特征等。”

    笔者看到，店中一角有一个书架，上面摆放着各种古瓷书籍。“这样，店员有时间就可以拿起书来看，提高专业知识。”

    “在与顾客打交道的过程中，我们强调的是店员与顾客之间的沟通和交流，销售是次要的。比如如果顾客对牡丹花的首饰感兴趣，那么店员就会告诉她，牡丹在中国历来都是是富贵吉祥的标志等诸如此类的背景知识。”同时，李女士还向顾客承诺，如果有专业人士鉴定古瓷首饰是假的，店中无条件退货。“但是经营两年多来，还从来没有遇到过这种情况。”