2009年第53周苏州市南环桥市场行情分析

　2009年12月30日至2010年1月5日所有蔬菜综合平均批发价每市斤分别是1.48元、1.49元、1.50元、1.50元、1.50元、1.49元、1.49元，这一周的价格指数平稳。这时期正处元旦节前、节间、节后三个阶段：节前货源充足，日到货量保持1600吨左右；节日期间客菜受企事业单位放假销量减少，引起到货量减少，价格有西兰花、四季豆、韭芽、蘑菇等几个精细小品种菜平均小幅上扬10%；节日后，这两天客菜日到货量又分别恢复至1420和1500吨，上述数据显示，客菜每日供应量平稳，像山东寿光、苍山和内蒙、甘肃等品种菜每日到货量充足，暂时不受北方地区下雪影响。预计至北方地区开始化雪，温度低，路面出现结冰等恶劣天气后，届时会对运输和价格造成些影响。
　　这一星期虽然白菜、萝卜、土豆、青菜等大路品种菜整体量足价稳，但部分蔬菜品种价格出现波动，平均批发价下跌和上扬均在10%左右：有韭菜由节前2.38元/500g降至节日期间和节后的2.13元/500g；有鸡毛菜由上月31日2.10元/500g上扬至本月1日和2日2.38元/500g，3日开始下降至2.00元/500g；有香葱由节前1.22元/500g下跌至5日1.06元/500g；有蘑菇节日期间价格上扬至4.75元/500g和4.48元/500g，节后回落至3.95元/500g；另外，有大蒜、四季豆、韭芽价格呈上扬趋势，目前平均批发价分别是1.74元/500g、1.60元/500g、3.18元/500g。
　　近期南方蔬菜花色品种多，热销上市，日上市量由前期100吨增加至现在的300吨，有海南青椒、西红柿、黄瓜，有广东长豇豆、黄瓜，有昆明的四季豆，有福建的四季豆和生菜等。
　　隆冬季节，每日至市场的蔬菜供应量行情：北方蔬菜点总额一半，南方地区和苏州本地供应的蔬菜各占总数的四分之一，因此是南北两地蔬菜各顶半边天。