哥哥的“小跟班”独立创业撑起餐饮一片天

2002年至今的每一个重阳节，麦盛莉人总是10桌至15桌的排开，邀请辖区内的老人们来做客，品尝他们的美味佳肴。

    这些公益性的活动无疑在当地树立起了麦盛莉的好口碑，招徕了大量的回头客。如今，麦盛莉保持着大约每一年半到两年即开出一家分店的发展速度。此外，米氏兄弟还决定未来加大在餐饮行业的投资力度，针对市中心的消费群体，在麦盛莉之外拓展一个新的品牌。

    作为**小的弟弟，米光华非常自豪，因为经过这么多年的摸爬滚打，他的商业经验、判断能力和决策水平已经赶超三位兄长，他已经如兄长们一样，承担起对这个家族集团的一份无可替代的职责。

    老板看员工脸色

    人性化管理重责任

    19岁开始做“老板”，米光华身上全无一点傲气。

    记者刚在他办公室的沙发上坐定，准备开始采访，米光华就建议：“要么我们到会客室去吧？我看你趴在茶几上记录好像不方便。”

    对刚刚见面的记者尚且如此，对自己手下的员工就更不用说了。

    这个从未给人打过一天工的老总，甚至曾经因为担心员工对薪水的态度，而在每个月发好薪水后特别留意看员工的脸色。“大概持续了个五六年吧”，米光华笑着告诉记者。

    不再简单地“看员工脸色”之后，他开始更加系统地关心员工的幸福指数提升。麦盛莉的人力资源部总是事无巨细，像安排自己的亲戚一样，让新来的员工理解自己所处的生活与工作环境；凡是公司员工父母过生日，麦盛莉都会将一份300元或500元不等的现金以子女的名义寄回家中；对于有发展愿望的员工，公司则努力为其提供一份职业提升的愿景。

    这个年轻的管理者正在努力地经营着自己的企业和团队。因为他深知，自己的肩上，已经不仅仅是对家族的责任，而且是对自己的团队，对企业的消费者和更广阔的社会的责任。

    大侠

    行走江湖，大侠也有不同的类型。

    有的独来独往，比如杨过，比如肖峰，比如令狐冲。

    有的组合出现，比如玄真七子，比如梁山好汉，比如四大天王。

    有的则更加灵活，分则如擎天柱、大黄蜂、钢锁，合则成为大力神。

    米氏兄弟就是这种可分可合、灵活机动的团队模式。他们互为后盾，又各自形成尖兵。

    哪怕是米光华**意气用事的那次决策，出发点也不是为了打破这个团队模式，而是希望回报和提升这个团队模式。而团队对这次失误也以广阔的胸怀加以包容。

    合力就是这样形成。

    所谓“打虎亲兄弟，上阵父子兵”。即使没有这样的“亲兄弟”，本报以前报道过的吉祥馄饨几位创始人的故事也证明：组团创业也一样可行。