分析：家电行业的“爆米花”在哪里？

　　你知道吗?去年万达院线净赚8亿元，但爆米花等零食的毛利就占据7成比重。那么，对于众多的家电厂商来说，你们的那个“爆米花”又在哪里?

　　近日，万达院线公布了2014年财报，除了亮眼业绩外，有个奇怪的现象值得家电企业的大佬们思考。

　　2014年，万达院线包括爆米花在内的商品销售收入约6.31亿元，毛利率高达68.85%;万达院线的票房收入虽然高达41.05亿元，但毛利率仅为19.58%。爆米花、可乐等零食的毛利率是票房收入的3.5倍。

　　免费背后的玄机

　　看到这里，笔者想到克里斯·安德森提出的“免费”商业模式。

　　在一种商品的成本或利润很低的时候，而附加品或者配套产品却能带来较高利润的时候，则可以考虑采取“免费”的营销模式。由此，可以大胆推测一下，万达以后会不会免费提供电影票来吸引人流，加大爆米花等零食的消费规模，进而获取更高额利润。

　　我想完全是有这种可能的，毕竟对于很多人来说“逛商场、看电影、吃饭”已经成为一种主流娱乐休闲方式。而到底是“看电影赚钱”，还是“吃爆米花赚钱”?消费者并不关心，关键在于消费者乐意。

　　家电业的爆米花

　　反观家电产业和家电企业，可以带来高利润的“爆米花”型产品又在哪儿呢?除了卖家电可以获得看得见的“利润”，还有哪些消费者看不到，但是却成为家电企业“高利润”产品呢?

　　当前家电企业主营业务的净利润仅为5%、6%左右，甚至随着今年价格战的频次不断加大，利润率还呈现出继续下滑的趋势。面对利薄如纸的情况，家电企业亟需找到新的利润增长点项目，并借助外部的资源来改变利润低下的现状。

　　特别是在互联网时代的背景下，家电企业更应该跳出“家电主营业务”，探索和寻找新的“爆米花”业务，无疑是一次必须进行的转型之路。

　　对于当前众多家电企业来说，寻找“爆米花”的途径可考虑以下两个方面：一是家电产品要解决用户的哪些实际难题，如冰箱要确保食物保鲜、电视带来信息和娱乐、空调带来舒适的环境;

　　二是可与家电产品搭配销售的周边产品，如冰箱可搭配销售食物及杀菌装置，电视要配套游戏、信息服务，洗衣机可配套销售洗衣液，空调可考虑空气净化装置。

　　前者，就是围绕家电产品的自身性能提升，从而提高家电产品的“高附加值”和“高性价比”，让原本只卖400元的电饭煲可以卖到2000元，让原本只卖2000元的空调，可以卖到5000元。

　　后者，就是围绕家电产品建立内容生态链，从而以家电为平台形成售后服务、增值产品的销售，从而获得更多的利润空间和利润率。而这往往是消费者**为不关注，但却又是家电企业可以**提升的业务。

　　电视先行 冰箱有望抢跑

　　当前，电视企业已经开始走“免费或低价整机+内容收费”的经营模式了。不过，这种模式当前并不稳定。

　　因为，如何让用户心甘情愿为内容付费又是企业面临的新难题。互联网的包罗万象让用户可以轻易获取免费的内容，只有真正高质量、有粘性的内容才能让用户付费，而且付费的方式及定价也是要深入研究的课题。

　　除了电视企业之外，冰箱和空调、洗衣机行业还没有尝试这一模式。日前，京东刘强东曾说冰箱应该完全免费，让用户拿消费数据来换，也就是说用户只需提供每个月消费多少数量的蔬菜、肉类、主食、饮料等给京东，并在京东上下单，就可以免费得到冰箱。

　　对冰箱企业来说，这也是一大福音，毕竟一个正常三口之家，一个月对食物的消费额平均也要3000元左右，一年的消费量约为4万元。

　　以此推算，中国冰箱企业如果可以走通“免费送冰箱，配送食物”的模式，就可以解决当前的低利润困境。然而这一模式也是需要各个环节的共同努力，如物流配送环节、商超或者电商等，也不是哪一个企业可以单独实现的。

　　有句俗话说，找对了路就不怕路难走。对家电企业来说，正确的路有很多条，但正确的路也往往是没有人走的路，需要企业自己去摸索。找到“爆米花”可能并不难，难的是如何让用户买你的“爆米花”，这需求企业结合自身的情况进行探索。