中消协发报告 餐饮业成旅游“宰客”重灾区

　　为了提高旅游业、餐饮行业的整体服务水平，了解消费者需求和消费过程中存在的问题，中国消费者协会按照“消费与安全”年主题的整体安排，于近日发布了《全国旅游餐饮评议调查报告》(简称《报告》)，调查结论显示，安全成为游客**为看重的因素。此外，中消协还指出，餐饮业已成旅游“宰客”现象集中爆发点。

　　安全成为游客首要考虑

　　8月21日，中国消费者协会启动“旅游、餐饮消费者调查评议”活动，本次调查围绕交通、住宿、就餐、景区服务等消费者常见投诉问题，收集了消费者对于旅游餐饮业的客观评价，以及消费者对于改进服务的意见建议。调查至9月20日结束。

　　《报告》显示，调查的基本结论是“安全成为消费者**为看重的因素”，涉及旅游消费的各个环节：在预定环节消费者注重个人信息和隐私安全;在支付环节消费者注重账户安全;在酒店住宿环节消费者**注重住宿卫生;在餐饮环节消费者**注重食材质量和新鲜度;在景区游览环节消费者看重设施和服务的安全性。

　　网站可能**高价产品

　　据了解，本次调查主要针对预定、交通、住宿、就餐、景区服务等消费者常见投诉问题展开，结果显示，其中近六成的消费者认为网站呼叫中心可能会**价格更高的产品。

　　中消协指出，超过半数的受访游客表示主要通过在线旅游网站来预定行程，超过83.8%的受访者赞同“在线旅游网站使得价格更加透明”，其中休闲度假游客不再单方面接受旅行社或供应商报价，而更多参与到选择和比价环节中来，比价平台极大满足了游客对价格透明度的追求。

　　从预定方式的角度分类，在线旅行网站的大致分为呼叫中心预订和在线预订两种。本次调查发现，价格透明度和信息全面性是消费者**为关注的特征之一，呼叫中心因服务人员信息掌握不全面或受利益趋使而向用户**高价产品的现象一直以来饱受诟病，62.43%的消费者认为呼叫中心提供的信息不全面，其中58.57%的消费者认为呼叫中心可能会**价格更高的产品。

　　望政府干预景区餐饮物价

　　从调查结果出发，中消协还指出，从整个旅游市场来看，餐饮行业是“宰客”现象的集中爆发点，也是消费者投诉密集的环节。

　　《调查报告》称，部分季节性的旅游餐饮经营者受其条件所限，难以办理经营类证件和卫生**，这也成为食品安全问题的隐患。消费者意见主要集中在跟团过程中旅游团餐质量不高，餐厅卫生条件难以保证，景区内餐饮选择余地小而且价格偏高等方面;消费者还建议政府对于景区餐饮物价进行适度干预，并加强对于游客投诉问题的处理速度和力度