超低价啤酒为啥比矿泉水还便宜?

超低价啤酒为啥比矿泉水还便宜?炎炎夏日,鞍山部分大中小饭店纷纷推出大力度的啤酒促销,"买一赠一"、"一元一瓶"等,促销价比瓶装矿泉水还低。

餐饮店:借促销揽客源立山一家火锅店外,电子显示屏上打出了啤酒特价信息:某品牌啤酒每瓶0.98元,多款啤酒都有优惠。在立山桥洞附近的一家中餐馆里,某品牌啤酒也以1元/瓶出售。

消费者也好奇,特价啤酒究竟是赔本赚吆喝,还是饭店仍有利可图?立山桥洞附近一家中餐馆负责人表示,夏天中餐馆的客源不及烧烤店,推出特价啤酒,虽然啤酒上赔点钱,但店里生意**起码能"过得去"。

部分中档饭店表示,啤酒除了本身利润,经销商会支付"返点钱"。有些饭店只卖一种品牌啤酒,进货价也能相应降低。

经销商:按销量有返点在啤酒经销商中,有厂家的一线代理商,也有一线代理商下面分出的销售机构,但啤酒批发价基本一致。

某品牌啤酒经销商表示:"对终端客户,我们给的啤酒批发价是一样的,**不一样的就是返点额度,只要达到我们要求的销售数量,就按照相应的返点给钱。比如有的店一天能卖30箱,有的一天能卖80箱,可能两家的返点价格就不一样。换句话说,店里一天卖10箱啤酒,我们给的返点可能是每瓶5角钱,如果日销量达到50箱,每瓶的返点可能就是7角钱。"有的经销商表示:"如果单独卖我们一家产品,不卖其他牌子啤酒,我们肯定会给予一定的优惠。此外,部分餐饮店为了争抢客源低价促销,根据销量和整个店面利润,**终确定销售计划和价格,就属于餐饮店方面的行为了。"