1月以来全国牛肉价涨速加快

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月10日，蔬菜、水果价格微幅波动；猪肉、牛肉、塑袋装纯牛奶价格上涨；水产品价格稳中有涨；鸡蛋价格下降；食用油价格稳中有降；成品粮价格基本稳定。

    猪五花肉、猪后臀尖肉价格均上涨0.1%；牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨0.5%、0.3%，去骨鲜羊肉价格下降0.4%，带骨鲜羊肉价格持平。

    监测数据显示，2012年1月初以来，全国猪肉、羊肉价格走势渐趋平稳，牛肉价格涨速加快。与1月1日相比，1月10日，全国牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨1.6%、1.2%。分地区来看，逾八成省区市的牛腱肉价格上涨，海南、陕西、湖北的涨幅居前，分别为8.6%、3.6%、3.6%；约七成省区市的牛腩肉价格上涨，海南、四川、广西的涨幅居前，分别为10.2%、2.6%、2.5%。目前全国牛肉价格明显高于2011年同期。1月10日，全国牛腱肉、牛腩肉价格同比分别上涨17.1%、16.3%。