朱演铭掘金农业 要做**的水果加工出口商

 所谓全程无缝隙监控，其实就是熙可集团的可追溯系统。简单来说，就是熙可的每瓶果汁产品，都可以通过条码查询到这瓶果汁的来龙去脉，在怎样的土壤上种植、谁种植的、施过什么样的肥料和农药,如何加工、如何运输、甚至如何摆到餐桌上。

    “水果产业链特别长，从育苗、种植、包括施肥、打药以及加工等，要把每个环节通过后台的IT信息化系统串联起来，并不是一件很容易的事情。”朱演铭表示。

    实际上，朱演铭也非常清楚，这是一把“双刃剑”，全产业链的无缝隙监控固然是熙可竞争的核武器，但正如核武器具有极大危险性一样，一旦搞不好不止是弄巧成拙那么简单，很可能会成为未来发展挥之不去的阴影。而朱演铭却坚定地认为这是熙可进行差异化竞争的基础，多年的外贸经验培养和锻炼了熙可在信息化体系建设中的扎实功底，现在有了更大的展示舞台。

    与很多企业的做法并不一样，熙可的水果产业链起点并不是从育种、育苗开始，而是先针对当地的环境进行详细的“体检”，“体检”的内容非常广泛，包括比如土壤、水质、周围建筑、工厂等布局的情况甚至连历年的空气、气候、风向等都要作为检测内容。当然，现实情况是要想在中国找到一块没有污染的土地是非常困难的一件事情，所以这就需要企业有足够的耐心去培养当地的环境。

    就拿土壤为例，中国土质的重金属等物质的超标已经非常普遍，这就需要对土壤进行保养，给予土壤适当的“放松”和“休息”，让其有充分的时间还原到没有被污染的状态。这不仅需要花费大量的人力、物力和财力，更重要的是要从技术上针对土壤状况进行施肥，形象一点说就是给土壤治疗，帮助其“恢复健康”。

    大约需要对土壤培养三年时间，熙可才会对整个种植园区会进行统一的规划和布局，比如浇水设备的安装、种植间距的设定、每个种植挖坑的大小等，这样做的目的就是要在种植环节形成标准化。

    然后会发给每个承包果园的农户一张熙可认证农户卡，卡片植入了RFID芯片，以便跟踪每个农户的情况，芯片包括了农户的基本资料、土地情况等一系列信息。获得认证的农户首先要做的，就是要持装有GPS、3G并可以在高温、潮湿等恶劣环境下工作的通信设备，绕所承包范围走上一圈，这样所有的信息便显示在总部的办公室，熙可同时会建立对农户种植、土地等一系列情况的远程监控及跟踪。

    当然，在农户承包过程中遇到任何问题，熙可都会提供“保姆式”的服务，比如打药的话会为其配好农药、剪枝的话也会有**到场指导、肥料也需要经过熙可严格的检测后才能使用等。