创业：十年摸爬滚打 成就“鲜果”传奇！

在北京的很多繁华商业街上，都能看到挂着统一绿色“鲜果时间”招牌的饮品小店，它被很多年轻人视为“解渴+解馋”的地方。网上评论这家小店，奶茶香味“浓郁”，冰沙粗细“刚好”。价格“便宜”，量“够足”，“每次都要排队等很久”……短短几年的时间，它已经在北京开了50多家分店，拥有了众多粉丝。

    而它的创办人，是一个不走寻常路东北小伙子。创业10多年间，他辗转西北、东北和北京，生活经历了旁人难以想象的跌宕起伏，**后实现了自己的创业梦想，也终于蜕变成为一个成熟的男人。

    600家加盟店的昙花一现

    在西直门附近的一座写字楼里，笔者见到了今年30岁的宋文博，“鲜果时间”的主人。他看上去温和而羞涩，绝不像在商场摸爬滚打了10多年的人，和他的聊天，就从当年创业开始谈起。

    1998年，是决定宋文博命运的一年。那一年，他中学毕业，决定自己寻找出路。怀着迷茫的心情，17岁的他踏上了远去西安的火车。在西安的6年，他做过很多尝试。他看西安的氢气球市场很好，就进了很多气球带回家乡倒卖，没有想到东北超低的气温使气球打满了气就爆炸；他倒卖过香扇，但是由于香扇堆积久了，香味没了，依旧卖不出去。虽然这些尝试让他赔掉了很多钱，但是却给了他宝贵的经验和教训，告诉他做事前需要周密的计划。

    后来他选择了花卉生意，从**初的零售开始，慢慢又做起了花卉的批发、租摆、园林。几年的拼搏，他的勤奋和努力使他成为西北地区销售**，可是却透支了自己的健康。“尤其过年销花期间，这段时间花卉的价格高，销量大，甚至相当于一年的销售量，是整个行业**繁忙的日子，只能在寒冬的货车上打个瞌睡当做休息。”2004年初，严重的胃出血让宋文博不得已回到家乡长春休养。

    身体恢复后的宋文博开始寻找新的项目。他想起西安街头有很多“街客”奶茶店，生意很好，东北却还没有类似的街头连锁奶茶店，他决定自己试一试。2004年10月，宋文博在长春的**家奶茶店“快的客”开业了。多年的经商经验使宋文博通过先送后卖的方式很快打败了附近原有的几家奶茶店，生意越来越火，不久就吸引来了**位加盟者。

    成功比他预料的来得还快，他的奶茶店在长春一家家开起来，当时东北市场的空白给了宋文博巨大的商机，使得“快的客”很快占领了整个东北市场。不过两年多的时间，“快的客”在东三省以及内蒙古已拥有了近600家加盟店。

    “当时，我想要做全国**的奶茶连锁品牌。”年轻人渴望成功的野心开始膨胀，可是扩张店面带给他的喜悦马上被网络上负面消息冲散：不同店面的产品口感差别很大；有些店铺卫生不过关；有些店铺服务态度恶劣……越来越多的门面使得管理难度越来越大，各种问题的出现使“快的客”品牌大大受创。危机的来临使宋文博不得不开始整顿，并叫停了“快的客”所有地区的加盟。