“染色的脐橙好歹还有个皮,可这柿饼染色了直接就被吃到嘴里,问题更严重,太坑人了。”昨天,一位多年从事干果生意的王先生给记者打来电话爆料,柿饼染色情况更严重!
王先生告诉记者,他以前做过多年的柿饼生意,现在面对染色的柿饼,心里非常难过。“广西是柿饼的主产地,我的老家就在广西,柿饼是多么好的一种果品呀,好吃又治病,可现在流入沈阳的柿饼许多都是经过染色的,中间商在广西上货时,这些柿饼就已经被染好了。”
王先生说,自然晾干的柿饼上面会有一层淡淡的白色,那是柿饼本身的糖分,对身体很有益。可现在市场上卖的柿饼却是在鲜柿饼晾干后,用红色染色剂染色,然后再在外面抹上白色物质。“正常的柿饼颜色发暗,卖相很不好看,把柿饼染红,这样才能卖得出高价。我现在也没弄明白那红色的染色剂和白色物质到底是什么,但可以肯定绝不是啥好东西,人吃了肯定是不好的。”王先生说,染了色的柿饼颜色鲜艳,摸起来发软,而且因为柿饼有褶皱,染色会不均匀,而柿柄也会因染色而变成红色。
记者在某超市买来一盒柿饼,从外观上来看,和王先生描述的几乎差不多,柿蒂处有明显被染红的痕迹,经水泡后,柿蒂掉色变成黄白色,而擦拭的湿巾上却留下了红色。