中国乳业要坚决回击“黑枪”

　　中国乳协就有关“内地婴儿奶粉含反式脂肪，反式脂肪可导致心脏病，婴儿不宜饮用”报道一事表示：港媒拿反式脂肪酸做文章令人遗憾，南华早报应公开道歉，为受伤害的国产婴儿乳粉恢复名誉。

　　爆炸性新闻一经发布，再度引起消费者的恐慌。然而该消息当天即被证实为乌龙。国家食药监总局回应指出，监管部门对1万多个婴幼儿配方乳粉样品的监测发现确实含有反式脂肪酸，但含量均符合国标和国际食品法典委员会标准。监管部门检测近200个进口婴幼儿配方乳粉，均含有反式脂肪酸。

　　事实是，反式脂肪酸是哺乳动物乳汁中的固有成分，在设计婴幼儿奶粉配方时，还需添加植物油，而植物油中亦含有微量反式脂肪酸。只要在正常范围之内，奶粉本身就是安全的。所谓“某某品牌奶粉中没有反式脂肪酸”完全是虚假宣传。如果奶粉中没有反式脂肪酸，那么只能说明两种情况：不是捏造检验结果，就是该产品根本就不是奶粉。

　　如此拙劣的虚假消息，故意抹黑国产奶粉，是何居心，不能不让人怀疑。而给国产乳粉扣上“莫须有”罪名的时间节点也颇为蹊跷：在国家发改委刚刚披露外资乳粉企业操纵、抬高奶粉价格的不法行为，这些企业正面临着反垄断调查之际，突然冒出“反式脂肪酸”事件，诋毁国产奶粉，蛊惑人心，误导消费，这真的只是巧合吗?

　　国产奶粉这次被打“黑枪”，确实发人深省。这些年，中国乳业先后爆出三聚氰胺、“黄曲霉毒素”以及“变更生产日期”等一系列负面事件，让消费者对国产乳品质量的信心动摇。但另一方面中国乳业也在痛定思痛，卧薪尝胆要唤回市场信任。一个多月前，**总理主持召开**常务会议，研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作，要求把提升婴幼儿奶粉质量安全水平作为突破口，把**国产品牌竖起来。

　　国产奶粉要打翻身仗，这当然是一个艰难曲折的过程，但要警惕的是有人不愿看到中国乳业重塑形象，而刻意制造国产奶粉“常出问题”、“又出问题”的假象。尽管有关部门迅速澄清事实，但虚假报道对于正在恢复的民族品牌奶粉信心的负面影响不言而喻。中国乳业在潜下心来重建产品质量体系，通过透明生产过程等向国人证明自己的品质的同时，也应回击一切别有用心的“黑枪”，这既是为维护民族品牌奶粉的尊严和荣辱，也是自信自强的体现。