面对食品安全事件 消费者为何维权难

况且，本案中谈某购买的红枣在家已经放置了一段时间，而在经营者店中又未能查获有煤油味的红枣，谁是谁非很难判定。面对消协人员，经营者否认其经销的红枣有煤油味，称如果消费者通过**部门检测到其销售的红枣被煤油污染，愿意承担检测费用及赔偿。但是，红枣的检测在什么地方?能不能检测出红枣是否被煤油污染?检测费用多少?这些问题若得不到解决，消费者根本不可能采取检测的方法来维权。

    据市民食品安全意识调查报告显示，市民在食品消费时**常遇到的问题依次是：“以假充真、以次充好”、“虚假或扩大宣传”、“食品在保质期内变质”、“虚假或错误标签标识”、“包装不合格”、“食物中毒”。在这些问题中，除了“以假充真、以次充好”、“食品在保质期内变质”、“食物中毒”与食品品质密切相关，其他如宣传、包装、标签上的问题往往不影响食品本身质量。说得通俗点，有这些问题的食品“吃不坏肚子”，这点使很多消费者放弃了维权。

    惩罚太轻 赔偿太少

    维权成本高在众多投诉中都有体现，在有关食品方面的维权中尤其明显。大部分食品的价格都不高，投诉成本远远大于消费者获得的赔偿，这使很多消费者自认倒霉，放弃维权。

    维权成本和赔偿数额的矛盾不仅侵害了消费者权益，也给生产企业留下可乘之机。部分生产企业会“打小算盘”：提高产品质量将增加成本，既然法律规定的赔偿有限，不如等消费者提出问题再进行赔偿，反正也赔不了多少。由此就出现一个维权怪现象———本来应该保护消费者的法律反而保护了生产企业。